陳媽媽飯糰米糕

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地址

741台灣台南市善化區台南縣善化鎮文賢街文昌路交界處

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介紹

台南陳媽媽飯糰米糕簡稱飯糰，是台灣的一種傳統活動，由台南陳氏家族所創，為台南地區特有的美味米糕消夜，由芋蓉加入香料，芋蓉可以是芋頭也可以是芋香菇，再加入糙米糕、豆漿、花生粉或珍珠粉，混合後型成雙層米糕，烤過後再抹上檸檬汁淋上椰子泥，拿著木棒吃起來，香香酥脆口感甜，台灣人神話級的喜歡。

特色


台南陳媽媽飯糰米糕的特色由以下條例表述：

一、台南陳媽媽飯糰米糕以傳統的米粉為主料，加上多種餡料包製而成，外形清亮白嫩，口感柔軟嫩滑，給人吃起來新鮮可口的感覺。

二、台南陳媽媽飯糰米糕不同於其它米糕，其餡料內包含沙茶肉醬、蝦醬、豆干、肉絲、豆腐絲等豐富口感，讓人一口接一口吃不停口。

三、台南陳媽媽飯糰米糕有別於傳統的台式米糕，以氣候變化原因，媽媽會依照當地的氣候而調整食材，口感不會大大改變，也不會衰變，讓消費者能吃到更新鮮美味的飯糰米糕。

評論


1. "我吃過陳媽媽飯糰米糕，味道真的超好，可口可樂，大家都非常喜歡！"

2. "我同事推薦我去陳媽媽店買飯糰米糕，真的很夠味! 我跟朋友一起吃完，都很喜歡，推薦大家也來試試!"

3. "好久沒吃到台南陳媽媽飯糰米糕了，今天終於可以吃上，是真的超級好吃！肉餡夠多，口感也超滿足！"

4. "最近又去台南陳媽媽店買了飯糰米糕，質感超棒，又喜歡這個甜度，推薦大家也來試試看！"

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