阿基鮮魚湯
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地址
號, No. 42赤東四街42巷仁武區高雄市台灣 814
電話
介紹
高雄阿基鮮魚湯，這種台灣傳統小吃，每道料理特殊精采，值得每個人來品嚐。 源於台灣高雄的阿基鮮魚湯，是一種台灣傳統小吃，每一道料理都是由傳統古老的技法，完全採用最新鮮天然的食材精心烹製，因此味道極其獨特，深受台灣各族人士的歡迎。 阿基鮮魚湯的主要食材是料理中最重要的魚，選用有豐沛肉質及清純甜香的新鮮魚種；另外，阿基鮮魚湯也加入不同的蔬菜等配料，如土豆、西蘭花等，以增添不同的口感以及風味，使得阿基鮮魚湯的口感更加濃郁協調。 阿基鮮魚湯的烹飪方法是以用高溫慢燉的方式來煮，以確保食材的營養質量的同時，保持魚的口感變得軟爛Q彈；另外，用蒜蓉等調味料也會更加奢華口感，同時增加湯頭的香氣。 高雄阿基鮮魚湯自古以來就是最受歡迎的台灣小吃，不只口感獨特，還具有各種營養成分，可以增強身體的抵抗力，是消除疲勞與活化血液循環，增強血液循環的絕佳食品。同時，此湯不含任何添加劑，無任何傷害健康，是一道健康、安全、美味的美食。 因此，高雄阿基鮮魚湯是任何台灣美食愛好者必試的一道精緻佳餚！
特色
1. 高雄阿基鮮魚湯獨特的湯頭是由大量的新鮮魚骨熬製而成，因此具有鶅香Q彈的湯頭，並且能保持原本魚肉的新鮮度及鮮甜。 2. 加入在野外採集的草菇或者蝦米，搭配上一些新鮮的蔬菜，可使湯頭帶有果香與蔬果的風味。 3. 高雄阿基鮮魚湯的湯底是以蔬果所濃縮出來的，因此湯頭帶有淡淡的甜味，十分美味。 4. 加入新鮮的打碎芹菜，可以使湯頭帶有芹菜的爽口，令湯頭更加可口。 5. 每碗高雄阿基鮮魚湯都會搭配上鮮蝦或海鮮，讓湯頭更加美味，令客人能品嘗到最新鮮的魚肉風味。
評論
1. "阿基鮮魚湯真的很好吃，湯頭也很濃郁，而且魚鮮又肉嫩，非常滿足喔！" 2. "阿基鮮魚湯的口味濃郁，對於喜歡魚湯的朋友來說，是個不可多得的美味！魚肉也極為鮮美。" 3. "阿基鮮魚湯的喝起來真的很舒服，湯頭也很濃稠，而且湯裡勾芡的香氣真的讓人興奮！" 4. "在高雄，大家都熟悉阿基鮮魚湯，這家店的口味很特別，很值得一試！湯頭十分濃郁，而且魚鮮又很美味。"
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