小市集李記豆花
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地址
36048台灣苗栗縣苗栗市民族路93號
電話
0928 490 508
介紹
苗栗縣小市集李記豆花是位於苗栗市自強路的老字號經典商家，由李老爺先生創辦於民國47年，是當地最老的豆花老店，過去經三代傳承，仍然延續著他們的好滋味。 李記豆花的獨特之處在於他們的豆花用料務必嚴格嚴選，以抗凍能力高的豆粉為主材料，再配綿密的腰果蓉及蜂蜜完成，加上幼滑和款的口感，舌尖還多了層次，湯汁都由專業師傅秘方熬煮，因此口感細緻，充滿獨特香氣，美味可口。 此外，價格實惠，一盒豆花約在三十元，很多客人都會一次購買多盒豆花帶回家，不但讓家人和朋友們犒賞自己，也可以把李記豆花帶給親人一起享用。 同時，李記豆花也深受苗栗縣居民的喜愛，因為他們對每一盒豆花的用心;他們的老店在各間有名的豆花店中也備受稱贊，是苗栗縣形塑清新氣息的重要地標。 總而言之，李記豆花是苗栗縣除舊布新的經典商家，其獨特的口感和價值，深受當地居民喜愛；另外，李記豆花也充分滿足了客戶的需求，為苗栗縣帶來更多甜美的回憶與歡笑。
特色
吧 苗栗縣小市集李記豆花的特色在於其獨特的烹飪技藝： 一、 李記豆花使用當地新鮮的豆子進行烹飪，其風味鮮甜香醇，口感濃郁綿密，且不添加人造色素及防腐劑，具備豐富營養，讓顧客獲得健康美食享受。 二、 李記豆花的特色還在於重視烹飪技術，使用科學的烹飪手法，確保豆花熟成度，並保留豆花本身鮮甜的特性及營養成分。 三、 李記豆花以其特色的口感及美味受到顧客的喜愛，多次參加於苗栗縣舉辦的小市集，深受顧客的喜愛，湧入不少食客，也因此榮獲苗栗縣餐飲服務獎。
評論
1.「李記豆花非常好吃，湯頭香甜口感細滑，滿滿一碗把我吃飽，非常給力！」— 粉絲史蒂夫 2.「苗栗縣小市集李記豆花的口感非常棒，口感滑膩，湯頭滿滿含豆香味，讓我對它愛不釋手！」— 粉絲阿夫 3.「李記豆花裡的花生湯煮得很濃，湯頭滿滿含豆香味，嚼勁十足，取之不盡！」— 粉絲杰克 4.「去苗栗縣小市集李記豆花真是太棒了，湯頭很濃郁，口感柔滑，絕對吃得到豆香，再配上鹹的花生，超級讚！」— 粉絲凱莉
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