黄家老店黄家麵店
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地址
830台灣高雄市鳳山區瑞竹路201號
電話
介紹
高雄黄家老店黄家麵店是一間老字號的傳統店家，創立於日據時代。 位於高雄中山路上，有著一百多年的歷史，一直以來都是高雄人最喜歡去的店家，為了懷念日據時代，許多高雄人仍然堅持到老店來吃老店的味道。 店家的外觀依然保存著日式的風格，一進入店內，香氣迎面扑來。主打菜式是客家糕餅及客家豆漿麵，除此之外，也有高雄縣傳統小吃，如滷肉飯，豆腐乳，油飯等等，價格很公道，口味獨特又純正，吸引了不少客人光顧。 如果你想品嚐到想起往日的風味，可以來高雄黄家老店黄家麵店一試，絕對會讓你回味無窮！
特色
高雄黄家老店黄家麵店自1997年以來一直是高雄的名店之一，主要以烹調傳統高雄麵食料理為主，以以下條例說明其特色： 一、黄家麵店所使用之麵條均為專用細粉粒所熬製，入口緊實有彈性，口感滑順濃厚。 二、黄家麵店特別採用手工熬製的紅燒湯底，含有豬肉、鮮蔬和豆乾，湯頭醇厚香甜，孜孜不倦堅持每份料理均精選新鮮食材烹調，以保證顧客品嚐最新鮮美味的麵食料理。 三、黄家麵店亦提供多樣口味料理，如沙茶風味、蒜香燻肉、豆豉咕噜肉、蚵仔煎，等以及多種涼麵，使消費者在此用餐時可以滿足不同口味的需求。 四、黄家麵店提供宅配服務，可供顧客於此用餐時以最方便快捷的方式取得食物，快速滿足日常所需。 以上，便是高雄黄家老店黄家麵店的特色。
評論
黃家麵店的評論很正面，客人普遍表示它的麵條非常有口感，口味濃郁、香氣芬香，吃起來非常入口。另外，它們用料新鮮，酱料也是自製的，油膩感極佳。有客人也表示店的環境很乾淨，價格非常實惠。總括來說，客人對高雄黃家老店的黃家麵店的評價非常好！
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