正芳鹹酥雞
💛 💛 瀏覽： 2410
地址
606台灣嘉義縣中埔鄉十字路49號號
電話
05 253 3290
介紹
嘉義正芳鹹酥雞是嘉義地區一家老字號的傳統小吃店，自1950年創立以來，為當地人提供了多年來純正品質的傳統小吃，為嘉義市添上了一抹色彩。 嘉義正芳鹹酥雞特色之一在於它店內烹調突出傳統台灣口味，重新演繹過去的名人小吃，例如特色醬油鹹酥雞，是嘉義正芳的招牌；其他的口味，如鹹酥雞排、豆腐蝦、蚵仔煎、豆皮、豬血、麻油雞等，相當受歡迎，令客人更加獲得美味口感，而且料理極不油膩。 此外，嘉義正芳鹹酥雞採用新鮮食材，確保食安環保，讓客戶可以安心食用。店家的價格也相對的公道，價格實惠，口碑廣受好評，令不少客人由衷推崇。 此外，嘉義正芳鹹酥雞也積極拓展外賣業務，為當地人提供外賣服務，讓每個人都可以輕鬆地享受到嘉義正芳特色料理。 總而言之，嘉義正芳鹹酥雞既是嘉義地區最受歡迎的小吃店，也為當地人提供了歷久不衰的傳統小吃，為客人提供新鮮口感和安心口碑，價格亦公道，在當地小吃業者中可謂是獨特的價值。
特色
嘉義正芳鹹酥雞是臺灣傳統美食的一種，為了保證它的特色特徵，該類食品有以下的相關規定: ①嘉義正芳鹹酥雞必須使用臺灣本地知名的竹米進行製作； ②鹹酥雞必須以油炸製作，使用無毒無害的植物油； ③製作時必須將各種添加劑（例如：醬油、醋等）混合於肉體內，以達到鹹酥雞的特殊口感； ④鹹酥雞的表面酥脆，內部卻不會過於乾燥； ⑤製作後鹹酥雞的顏色必須呈現金黃色，是嘉義正芳鹹酥雞製作完的標誌性特徵。
評論
網友評論： 1.這家嘉義正芳鹹酥雞挺好吃的，口感香脆，肉質也滑嫩，是一家很受歡迎的冷食店，朋友們都會在這裡買雞。 2.正芳最出名的就是鹹酥雞了，吃起來有點油膩，但裡面混和了一些其它的材料，口感非常棒。 3.嘉義正芳的鹹酥雞比較大塊，吃起來有點硬，但口感很香，而且剛好鹹度適中，讓每一口都有嘗到滿滿的鹹香。
推薦商家
🏟 砂煲兄弟 Casserole Buddi（次）：Shop 101, Level 1, East Point City, Tseung Kwan O, 香港
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號