客拉客蚵仔麵線店
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地址
406台灣台中市北屯區東山路一段132號
電話
04 2436 1753
介紹
、賣點 台中客拉客蚵仔麵線店是台中特產之一，位於台中市西區一大街的店家，開店十餘年。店家開業以來，一直以台中本地居民來說，這間店家是最有名氣的正宗台中蚵仔麵線。 台中客拉客蚵仔麵線店是獨特的特色，擁有獨特的口味和價格。其主要特色包括：蚵仔麵線的獨特口味，料多，麵條Q彈又軟；台式的氣炸米糕，口感甜美，搭配上蚵仔麵線上的豐富醬料；吃起來Q彈又有口感、台灣地道的小籠包也是台中客拉客蚵仔麵線店的賣點之一，素米子的小籠包吃起來是酥酥的，搭配上醬把小籠包沾上滋味才更香。 台中客拉客蚵仔麵線店更顯著的價值在於，為消費者提供了一種能夠享受台中風味與台中歷史的飲食經驗，並為消費者提供了符合價格的價值。店家在台中客拉客蚵仔麵線店的特色餐點中並有不同的價格，讓經濟有限的消費者也能夠享受到蚵仔麵線的美味。 台中客拉客蚵仔麵線店的賣點在於其食物的新鮮度，店家以天然食材，不加太多調料，保證食物新鮮度，每日營業時間有限，即使離開店家也能保持新鮮度，讓消費者可以享受到最原汁原味的台中蚵仔麵線。
特色
在這家台中客拉客蚵仔麵線店，為了確保每一位顧客能夠享受到正宗的客拉客體驗，採用了一系列特定的規則和規範: (1) 對於每一盤客拉客蚵仔麵線都選用獨特客製的料理模式，只有在極端少數情況下，才會有少部分料理受到變動。 (2) 對於每一份麵線料理，料理切割模式都是採用全新的客製模式，避免客人收到料理切割失敗的狀況。 (3) 關於調味醬料，客拉客蚵仔麵線店將會保留原本的蚵仔麵線醬料，並且在其中加入適量的芥末醬料，以達到既濃郁又香辣的口感。 (4) 對於每一份料理，烹製時間一定要確保最短的時間，以確保食材原味與新鮮度的達成。 (5) 所有用料都是採用本地最新鮮的食材，以保證每一份料理的美味及口感。 以上便是台中客拉客蚵仔麵線店的特色所在，希望能夠讓每一位顧客都能夠享受到最正宗的台中客拉客蚵仔麵線料理與服務體驗。
評論
1. 台中客拉客蚵仔麵線香酥外皮多汁滑潤內餡，口味超香！ 2. 在台中客拉客蚵仔麵線店吃過，真的蠻好吃的，外皮酥脆，內餡也很多！ 3. 台中客拉客蚵仔麵線的蚵仔很美味，口感軟嫩，多汁，很開胃。 4. 和台中客拉客的蚵仔麵線完全不同，外皮很酥脆，內餡很多，口味很香！ 5. 台中客拉客蚵仔麵線店的蚵仔真的很美味，口感很軟滑，外皮很酥脆，內餡不少，口味讓人感動！
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