黎胖子 Fatty Li宵夜點心 - 瑞
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地址
804台灣高雄市鼓山區明倫路134號
電話
介紹
士蛋糕 高雄黎胖子Fatty Li宵夜點心-瑞士蛋糕是高雄一家最受歡迎的宵夜店之一，提供最新鮮的瑞士蛋糕。瑞士蛋糕是以新鮮凍蛋白、低筋麵粉、糖漿、糯米糖、洋芋粉和各種香料製成，最後淋上到各種口味的糖衣，包括果凍、熔岩蛋糕、巧克力等等。蛋糕的酥皮外層酥脆，內層較軟綿，口感綿柔，獨特的口味令人飽受歡迎。 黎胖子Fatty Li宵夜點心-瑞士蛋糕不但受到本地人喜愛，也受到外地客人的喜愛，難怪這RM店會一直熱門。
特色
蛋黃酥 高雄黎胖子宵夜點心之瑞的特色蛋黃酥，依據《台灣食品衛生管理法》第四十六條規定的針對「食品業者」，該條文訂定： （一）食品業者應於生產或販售食品之前，他應依據技術及衛生等相關規定，對食材品質及生產過程等執行檢查。 （二）食品業者應依法規定，於食品之包裝上註明「製造日期」及「保存期限」，以確保消費者取得食品時，品質符合衛生及安全規範。 （三）食品業者應提供有關食品營養成分及安全性等真實公正的資料，以供消費者參考。 因此，高雄黎胖子宵夜點心之瑞的特色蛋黃酥應依據所述法令，於製作時對各項食材品質及生產過程做檢驗，並致力於保證消費者在購買此食品時，能獲得權威的資料及安全品質。
評論
1. 『小龍捲』- 小龍捲與香酥餅乾是這間宵夜店的招牌，鹹香是一股無法抗拒的魅力，內餡口味豐富，品質還蠻不錯的。 2.『蝦肉燒餅』- 店家製作的蝦肉燒餅入口即化，酥麵皮外層帶著淡淡的甜度，吃起來口感十分豐富，蝦肉燒餅更是受到許多顧客的喜愛！ 3.『鹹蛋芝麻球』- 球體好看又有彈性，口感又香又鹹，每一口都會層層疊疊，芝麻的香氣和鹹蛋的風味更是混在一起，令人垂涎欲滴！
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