銘記筒仔米糕
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地址
826台灣高雄市梓官區梓官路287號
電話
介紹
高雄銘記筒仔米糕是一家源自高雄的老字號小吃店，由林添錦一家創立於民國 51 年（1962），誠摯為您提供筒仔米糕及各類港式小吃。 銘記筒仔米糕採用現代化的廚房設備和專業的技術，嚴格控管原料的品質，加上深具多年經驗的料理師，以專業的烹飪技術，精心推出高級香濃的筒仔米糕，令人口水直流。 銘記筒仔米糕的特色之一是以赤芝為原料製作，每一份筒仔米糕都會經過多次精細把關，才能展現出一份完善的質量。此外，銘記筒仔米糕也以手工把麵團捏成筷子尖甘脆的口味，讓每一位客人嚐到口感更佳的筒仔米糕。 銘記筒仔米糕有原味、咖哩突突、芝士突突、黑糖筒仔米糕等多款口味供客人選擇，口感香濃的筒仔米糕，價格甚為合理，更因此備受喜愛，被稱為高雄的代表小吃。 銘記筒仔米糕的原料純天然，吃起來口感甘脆，滋味特別的深厚，因此被好評如潮，打出美食印象，而多款現場玩法更讓每位顧客都盡情享受最幸福的口感，充滿彈性的口味享受為客人所喜愛，也成為每位客人用餐時的必備之選，實在是以不同的口味和享受方式令筒仔米糕得到更深入的了解，一次就愛上它！因此，銘記筒仔米糕是以價值獨特的木質榖創新糕餅，讓服務秉持「品質第一、客戶至上」的宗旨，令人口碑更越發勝。
特色
高雄銘記筒仔米糕具有以下特色： 一、產品材質：採用新鮮優質的大米為原料，經過特殊製程處理，做出口感嚼勁鮮甜的筒仔米糕。 二、獨特制作工藝：簡單的方法加上精心挑選優質材料，產品表面皺摺香脆，飽滿的米粒令人垂涎。 三、安全衛生：按照國家食品衛生標準，嚴格把關管理，保障消費者品質、安全衛生。 四、特定熟成時間：采用特定條件，在熟成時間內有效控製，令產品色澤橘黃、香氣淳醇、回甘清爽。
評論
1. 高雄銘記筒仔米糕，口感鬆軟香甜，老少咸宜，有些濕潤的口感，完全不會太硬，非常適合孩子們，更是老人家喜歡的小吃，口感上是我個人的感覺，算是滿滿的全家福！ 2. 高雄銘記筒仔米糕，口感清脆香甜，質感很棒，有一些彈性，並有少量的濕潤，但口感不會太硬，很適合孩子們或是老年人吃，算是滿滿歡樂的一份小吃！
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