謝臭豆腐
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地址
513台灣彰化縣埔心鄉忠義北路1號
電話
介紹
非常歡迎您來到彰化縣謝臭豆腐這間的商家，這家店家創立於1980年，歷史悠久，傳承了傳統的做法，一直致力於以最優質的醬料和新鮮食材發揮最佳價值給消費者。 店家有一種特殊的臭豆腐，用純豆腐芯加上由洋蔥、芹菜、泡菜和蒜製成的獨特調料做成，另外還有豆腐蛋、豆腐魚丸、豆腐湯和豆腐餅，每一樣都經過慎重評估，能夠滿足消費者的口感和品質，每一份豆腐都做得非常美味，硬軟適度，豆腐芯的口感很濃郁，調料的臭度也非常合適。 此外，店家也提供其他養生健康的食物，包括天然椰子湯、紅棗鹹豆乾、紅棗湯圓等，豐富多樣的菜單口味繁多，令消費者滿足口腹之慾，給客人提供健康且美味的餐點。 彰化縣謝臭豆腐的價值在於專注純正的口感，源於台灣傳統，把台灣的傳統特色融入到臭豆腐中，用最新鮮的食材，帶來健康且美味的豆腐料理，令您品嘗到不一樣的口感與風味，搭配上服務親切友好的服務人員，讓您在店內享受到最好的歡樂時光。
特色
1.彰化縣謝臭豆腐具有特有的風味，是地方特色料理。 2.彰化縣謝臭豆腐餅的主要材料有豆腐、麵條、蔥花、豆瓣醬及米糠。 3.彰化縣謝臭豆腐原料簡單，只是豆腐、麵條、蔥花及豆瓣醬，把所有材料放入搗碎機中搗碎，然後再加入米糠形成臭豆腐餅。 4.彰化縣謝臭豆腐必須在特定的溫度下煎熟，以維持它的風味。 5.為了完美的品嚐，彰化縣謝臭豆腐會加上自製的辣椒醬，讓它口感更獨特。
評論
1.清真店「謝臭豆腐」- 很棒的謝臭豆腐，外層酥脆的麵食和香腸，裡面的豆腐質感滑溜，口感濃郁卻不太膩。 2.合利客棧傳統謝臭豆腐- 麵食口感酥脆飽滿，而厚厚的豆腐質地滑軟美味，對於豆腐口味這麼挑剔的人都會相當有食指大動的。 3.西門町謝臭豆腐- 這家謝臭豆腐吃起來像麻糬一樣，外皮很薄，口感很有彈性，內餡豆腐非常濃郁和入味，非常美味。
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