蘭陽土鵝肉大王
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地址
105台灣台北市松山區台北市松山區南京東路五段72號1樓
電話
02 2762 5941
介紹
台北蘭陽土鵝肉大王是一家老字號的台灣名店，老字號的精神讓大家留下了深刻的印象，今天它仍然被視為一間非常有特色的餐廳，以其傳統風味為主要特色，尤其是招牌菜：「蘭陽土鵝肉」受到廣大客戶的歡迎。 蘭陽土鵝肉大王的烹調技術與配料搭配非常完美，首先使用的是新鮮的土鵝肉，烹調時搭配了不少的香料與醬料進行烘烤，烹調出來的蘭陽土鵝肉表面金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢。 另外，蘭陽土鵝肉大王的店裡也提供了各種台灣本土食材，例如豆腐、麵類、菇類、瓜類等等。而這裡創新的料理與傳統食材的搭配，再加上店裡的熱誠招呼，也是叫人天天想來品嚐的美味料理。 蘭陽土鵝肉大王的價值在於，它將傳統台灣風味與當今流行的料理完美結合，提供新鮮健康的食材、新鮮多樣的菜色，以及熱情的服務人員，讓消費者得到更高的價值體驗。同時，它對食材的使用也很有責任，不把食物浪費，對於環保也有很大的貢獻。
特色
（一） 台北蘭陽土鵝肉大王的特色 一、台北蘭陽土鵝肉大王採用新鮮當地蘭陽特有的土鵝，使用獨特的製作方法，將土鵝肉煮熟後，加上蘭陽鰹魚、醬油、紅糖等獨特料理方式，將口感提升至極致。 二、本肉店特有的土鵝肉以油炸、白炒、鍋燒三種口味，為客人口中的美味加上俱有不同口感的食物。 三、蘭陽土鵝肉大王的飯糰更是一大特色，肉羹加上飯，烘焙後，再加上多種極其美味的醬料，後再上桌，為客人帶來層次豐富的美味。 （二）台北蘭陽土鵝肉大王特色固定規定 第一條 台北蘭陽土鵝肉大王以新鮮當地蘭陽特有的土鵝為主料，將土鵝肉煮熟後，加上蘭陽鰹魚、醬油、紅糖等獨特料理方式，將口感提升至極致。 第二條 本肉店特有的土鵝肉以油炸、白炒、鍋燒三種口味，為客人口中的美味加上俱有不同口感的食物。 第三條 其中所使用的鰹魚、醬油、紅糖、等醬料等皆為當地蘭陽特有食材， 必須具有新鮮的口感。 第四條 蘭陽土鵝肉大王的飯糰更是一大特色，必須將肉羹加上飯，烘焙後，再加上多種極其美味的醬料，後再上桌，為客人帶來層次豐富的美味。
評論
1. 「台北蘭陽土鵝肉大王非常的好吃，而其中的滷鴨更是一絕，吃起來香十足，飽飽滿足！」 2. 「飯店的裝潢很漂亮，賣的食物也很不錯，台北蘭陽土鵝肉大王是我最推薦的選擇，價格也很合理。」 3. 「台北蘭陽土鵝肉大王的滷鵝湯湯實在太好喝了，湯汁香氣十足，非常的美味可口！」 4. 「試過台北蘭陽土鵝肉大王來的土鵝肉，酥脆多汁，吃起來又香又鹹，非常的美味！」
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