東方豆漿
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地址
265台灣宜蘭縣羅東鎮興東路82號
電話
03 955 2818
介紹
宜蘭市東方豆漿是位於宜蘭市的一家老字號豆漿店，主要專賣各種口味的豆漿。它是臺灣歷史悠久的豆漿店之一。店鋪擁有一個獨特的外觀，外觀的綠色牆壁及看板一直保留著宜蘭的歷史和傳統。 店內的特色是自製的豆漿，不同的口味可以滿足客人的不同口味喜好。吃豆漿時可以配上自家烤芝麻餅、蝦仁、蛋仔、豆腐乳，更能增添更多吃豆漿的樂趣。店內的另一種特色是自製的淋醬，專門提供給客人的淋醬類型有薑汁、辣椒、花椒、醬油，都能夠給客人另外的 味道，搭配著豆漿，更能增添食物的風味。 宜蘭東方豆漿的價值在於其古老的歷史和傳統，使得客人能夠拋開現代快步生活，聯想起以往那種放鬆的感覺。每當到此一遊，都能品嘗到非常特別又獨特的豆漿，令每個訪客都會有一個難忘的回憶。
特色
宜蘭市的東方豆漿是台灣傳統的濃湯料理之一，其特色在於以下兩點： 一、東方豆漿以豆腐作為主食，搭配上豆漿、鹹魚醬、香菇、香腸等素材，作出調味風味，更配以薑蓉忌廉，多樣的調味方式十分精緻可口，純正的台式味道。 二、東方豆漿利用濃湯汁將用料一同熬煮滾燙，使湯底更加香濃美味，增加口感的同時還具有補腦益智的功效，是宜蘭最受歡迎的特色料理。
評論
去政府公布資料的評鑑計劃來搜尋宜蘭市東方豆漿的評論，網址為：http://www.eydetail.org.tw/eydetail/detail/f0115a01-dbe6-4a9a-9c3c-e110f6890cee 宜蘭市東方豆漿的大眾評論很正面，大多數的評價都不錯，大家認為東方豆漿的口感濃郁，滋味非常美味，而且材料也是新鮮的，因此受到不少人的歡迎。另外，有些消費者也表示，宜蘭市東方豆漿的產出量有限，但每次都能吃到新鮮的漿果，因此是值得下單的。
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