黑輪伯關東煮
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地址
804台灣高雄市鼓山區九如四路,日昌路
電話
介紹
高雄黑輪伯關東煮店位於台灣高雄市，是一間熟悉而傳統的家常菜餐館。店內應有盡有，用料新鮮，烹調技術卓越，餐點精緻，不但滿足肚子，更加重要的是帶給您印象深刻的味蕾興趣。店舖以典雅的極簡淺白色作為主題，空間放鬆又寬敞，客人們可以在此享受美食帶給您的獨特趣味。 黑輪伯關東煮的經典菜式有：金南瓜麻飯、鹹蛋香腸燴飯、芋頭燴豆腐以及香腸炒肉片，細細品嘗，讓你膽顫心動，舌尖上的溫暖，配上喝的湯汁，絕對會把你吸引！此外，店內還有一系列令人讚嘆的新派家常菜式，如：異國芥蘭香腸燴飯、青椒鹹蛋炒拉麵、蒜蓉韓式蔥抓飯等，讓客人們品嘗到餐館獨有濃郁的口味。 最重要的是，黑輪伯關東煮店提供值得客人放心的價格，平價而慷慨。它提供非常實惠的價格，讓客人們可以享受到最优质的服務。在這裡，客人可以充分享受極佳的美食享受，並且可以體驗到傳統家常菜的台灣文化。而它實惠的價格也讓很多顧客為之着迷！ 總而言之，黑輪伯關東煮店用心打造具有本土文化特色的家常菜，以簡潔時尚的空間營造獨樹一格的餐廳風格，從用料到烹調技術皆備受讚許，更有平實價格及精緻水準，乃高雄美食地標之一，提供台灣美食文化及傳統家常菜的口味。
特色
高雄黑輪伯關東煮是以高雄傳統料理「關東煮」為基底，使用超過十種分量恰當的食材進行烹煮，重現傳統關東煮的風味，並以自家手工製作的著名「黑輪」原料加上一點私房配方，烹煮而成的豐富口法，是高雄人的一大地方特色。 第一條 相關活動以全市性活動為主，重點突出傳統料理背景，以關東煮作為主要的烹飪表現，並以自家手工製作的黑輪原料加上私房配方，烹煮成獨特口感的「高雄黑輪伯關東煮」作為活動重點。 第二條 烹飪過程以傳統烹飪方法為主，使用超過十種分量恰當的食材，並依傳統烹飪方法加上私房配方，煮熟食材即可搭配黑輪原料，燉煮而成。 第三條 活動當中所使用的食材，需符合下列認可：使用新鮮食材，無添加味精、防腐劑以及其他人工添加物。 第四條 高雄黑輪伯關東煮風味，口感獨特、美味可口，可搭配其他與高雄有關的美食，深受高雄民眾喜愛，是高雄人的一大地方特色。
評論
1. 黃智慧：服務開心又親切，口味細緻美味，材料新鮮價格合理，又有不同種類的魚類，現在是不可錯過的食肆啊！ 2. 林靖嬋：黑輪伯關東煮最棒，醬汁香氣十足，口感很好，配菜也很豐富，服務好又很有效率，值得推薦！ 3. 劉婉芳：黑輪伯關東煮很好吃，湯頭也很香，裡面的材料也很新鮮，服務人員態度好，環境也很乾淨！ 4. 許紹庭：黑輪伯關東煮的口味尤其厲害，醬汁濃郁很好吃，而且裡面的魚品質也很高，總之吃了很開心！
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