阿婆麵食
💛 💛 💛 瀏覽： 2099
地址
號, No. 42和平路玉里鎮花蓮縣台灣 981
電話
介紹
阿婆麵食店位於花蓮縣美濃市，主要生產油麵與湯麵的專門店，於1947年由阿七於花蓮縣成立。店當內的無論是面食製作或種類，都深受民眾喜歡。 阿婆麵食的特色就是以油麵為主。油麵的製作方式用油蒸麵，油麵的口感比較適合沾湯食用，它最大特色是有著奶香和淡淡的南瓜香，口感酥酥有嚼勁，有不錯的層次感，是花蓮地區非常出名的美食餐點。 另外，阿婆麵食還提供湯麵，其湯底比較厚實，由於湯不會稀 及不會苦澀，搭配油麵的口感還有湯汁的香氣使其受到許多人喜愛。 最後，阿婆麵食的菜單中還有賣單品小吃，像是牛肉麵、蛋餅以及魯肉飯等，讓顧客可以挑選喜歡口感的料理。 阿婆麵食店的價值在於，它提供的油麵非常特殊，口感好，又有湯麵和單點小吃的多樣性，比一般的面食更富吸引力。即使在歷史久遠而口味不變的情況下，依舊受到民眾的喜愛，成為花蓮地區獨具特色的美食店。
特色
花蓮縣阿婆麵食特色，依據花蓮縣政府文化暨旅遊局「花蓮縣地區特色食品推廣制度」(縣政廳第102-3號政令)第3條規定： 第3條 依據本制度，花蓮縣政府特設「花蓮縣地區特色食品推廣」推廣專案，培育出各地區特色食品，促使該專案展開之特色食品，具有原精神(稱為「本推廣專案食品」)，提供給顧客。 其中花蓮縣阿婆麵食為花蓮縣地區特色食品之一，由花蓮縣阿婆麵食專賣店所製造，具有豐富的食材、新穎的口味、獨特的烹飪技術等特色，味道濃郁，因其獨特特色，是花蓮縣知名的地方美食，深受當地居民及外地客人的喜愛。
評論
1. "有一次在阿婆麵食吃的時候，感覺真的很好吃！特別是麵條，口感很軟綿，沾上醬汁也超好吃！建議大家可以去嘗試！" ─ 吃貨Tina 2. "我和朋友一起去花蓮阿婆麵食吃自助餐，菜種類很多，味道也很棒！特別喜歡他們的蝦餅，口味香，蝦子很新鮮！" ─ 網友bobohuang 3. "前陣子去花蓮阿婆麵食吃飯，飯菜還不錯，麵條口感非常好，醬料也很好吃，特別喜歡它的麻醬，超辣又超美味！" ─ 網友Janice
推薦商家
🏟 星辰早午餐（次）：236台灣新北市土城區裕民路67巷11號
🏟 58號粥麵館（次）：300台灣新竹市東區金山十一街58號
🏟 423嚮早餐（次）：235台灣新北市中和區景新街423巷1號
🏟 蔡家養生麵線糊（次）：402台灣台中市南區復興園路70號
🏟 精緻海鮮熱炒100（次）：106台灣台北市大安區信義路四段347號
🏟 成功62乾拌意麵（次）：235台灣新北市中和區成功路62號
🏟 渡輪千味屋（次）：香港中環中環往長洲碼頭
🏟 卡貝拉咖哩屋（次）：500台灣彰化縣彰化市中正路二段656號
🏟 羽翼206牛排館（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段204號
🏟 The Ottomani（次）：48 Peck Seah St, #01-01A, 新加坡 079317
🏟 紅豆食府 SOGO敦南店（次）：106台灣台北市大安區敦化南路一段246號
🏟 許記生煎包（次）：106台灣台北市大安區師大路39巷12號
🏟 Habitū Table 銅鑼灣（次）：Leighton Centre L1, 2/F, Leighton Centre,, Leighton Centre, 77 Leighto
🏟 愛上這味懷舊餐廳（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
🏟 源振發南投意麵（次）：540台灣南投縣南投市南投里民族路322巷2號
🏟 可口美早餐店（次）：號, No. 6水源路452巷70弄大甲區台中市台灣 437
🏟 沛陽堂 日本料理餐廳（次）：807台灣高雄市三民區建工路199號
🏟 海之宴平價快炒餐廳（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮成功路89號
🏟 弘爺漢堡 - 昌裕店（次）：號, No. 152昌裕街三民區高雄市台灣 807
🏟 明美吉蓋飯火鍋專賣店（次）：號, No. 57民生路新營區台南市台灣 730
🏟 肯德基KFC-泰山明志餐廳（次）：243台灣新北市泰山區明志路一段326號
🏟 嘉園平價現炒（次）：700台灣台南市中西區台南市中西區文賢路181號
🏟 六甲無名臭豆腐（次）：734台灣台南市六甲區民生街23號
🏟 鯉魚潭樹屋餐廳（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號
🏟 許媽媽涼麵（次）：709台灣台南市安南區台南市安南區文安街130號
🏟 58號粥麵館（次）：300台灣新竹市東區金山十一街58號
🏟 423嚮早餐（次）：235台灣新北市中和區景新街423巷1號
🏟 蔡家養生麵線糊（次）：402台灣台中市南區復興園路70號
🏟 精緻海鮮熱炒100（次）：106台灣台北市大安區信義路四段347號
🏟 成功62乾拌意麵（次）：235台灣新北市中和區成功路62號
🏟 渡輪千味屋（次）：香港中環中環往長洲碼頭
🏟 卡貝拉咖哩屋（次）：500台灣彰化縣彰化市中正路二段656號
🏟 羽翼206牛排館（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段204號
🏟 The Ottomani（次）：48 Peck Seah St, #01-01A, 新加坡 079317
🏟 紅豆食府 SOGO敦南店（次）：106台灣台北市大安區敦化南路一段246號
🏟 許記生煎包（次）：106台灣台北市大安區師大路39巷12號
🏟 Habitū Table 銅鑼灣（次）：Leighton Centre L1, 2/F, Leighton Centre,, Leighton Centre, 77 Leighto
🏟 愛上這味懷舊餐廳（次）：970台灣花蓮縣花蓮市林森路280號1樓
🏟 源振發南投意麵（次）：540台灣南投縣南投市南投里民族路322巷2號
🏟 可口美早餐店（次）：號, No. 6水源路452巷70弄大甲區台中市台灣 437
🏟 沛陽堂 日本料理餐廳（次）：807台灣高雄市三民區建工路199號
🏟 海之宴平價快炒餐廳（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮成功路89號
🏟 弘爺漢堡 - 昌裕店（次）：號, No. 152昌裕街三民區高雄市台灣 807
🏟 明美吉蓋飯火鍋專賣店（次）：號, No. 57民生路新營區台南市台灣 730
🏟 肯德基KFC-泰山明志餐廳（次）：243台灣新北市泰山區明志路一段326號
🏟 嘉園平價現炒（次）：700台灣台南市中西區台南市中西區文賢路181號
🏟 六甲無名臭豆腐（次）：734台灣台南市六甲區民生街23號
🏟 鯉魚潭樹屋餐廳（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號
🏟 許媽媽涼麵（次）：709台灣台南市安南區台南市安南區文安街130號
大家也在搜尋