上鼎羊肉

桃園市上鼎羊肉的特色由下列條例來說明： 

一、桃園市上鼎羊肉的特色之一是采用優質新鮮的羊肉，經過嚴格的挑選檢查，確保其質量高超，口感鮮美； 

二、桃園市上鼎羊肉的特色之二是采用一百多種本土香料，經精密調配，可以帶給食客鮮美入味的口感； 

三、桃園市上鼎羊肉的特色之三是采用多種舊字招牌料理烹調工藝，烹調時間精確控制，以保證口感多樣、美味可口；

四、桃園市上鼎羊肉的特色之四是采用專家親自烹調的料理，保證其品質，讓食客小嚐正宗台灣口味。

1. 開發肉店 | K&K吳火鍋 (桃園市新興區大興街24號)

「從五樓開始，可以感受到聞到香味的羊肉！紅羊肉的部位真的好嫩，可以輕鬆把肉抓一塊出來，味道很香！另外，酸菜醬也超棒，加上茴香來吃，簡直難以形容美味！」

2. 桃園好吃街大聲評 | 正羊 (桃園市中壢區新光路141號)

「正羊的羊肉很凍，裡面的肉和脂肪分開，可以清楚看見，沒有油膩的感覺。烤得剛剛好，外皮脆脆的，口感紮實，裡面的肉也非常鮮嫩！」