三媽臭臭鍋下公館店
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地址
310台灣新竹縣竹東鎮中豐路二段222巷22號
電話
03 595 3511
介紹
新竹縣三媽臭臭鍋下公館店是位於台灣新竹縣的一家知名美食店家，這家店舖歷史悠久，臭臭鍋便是三媽熱門的商品之一。以下將會介紹新竹縣三媽臭臭鍋下公館店的簡介及美食介紹。 新竹縣三媽臭臭鍋下公館店的建立可以追溯到許多年前，當初它被稱為「福英豆腐店」，此處專門賣豆腐、豆腐乾、白油杏仁等副食品。但隨著大家對於臭腐鍋的喜愛，於是老闆便把豆腐店改成臭臭鍋店，現在的店舖除了提供臭臭鍋外還有招牌白油杏仁，不少把臭臭鍋當備餐的客人也會吃個頃地。 臭臭鍋是三媽的招牌料理之一，紅油配上豆腐順口可口，店家也提供多種口味供客人選擇，豆腐及肉類使用最新鮮的食材，是店家一直堅持的要素。店家還會提供一些臭腐鍋配菜，像是紅燒肉、豆干，讓臭臭鍋更加滋味。 此外，新竹縣三媽臭臭鍋下公館店也開設池頭來提供客人加購的選擇，豆腐乾、豆腐皮豆皮、杏仁乾，客人也可以挑選喜歡的口味及配菜。 新竹縣三媽臭臭鍋下公館店空間寬敞明亮，店家對於環境也有夠重視，不僅清潔而且也免費提供无线網路，客人可以乘着美味的臭臭鍋一起享受網路。 新竹縣三媽臭臭鍋下公館店是位於新竹縣的一家店家，素有盛名的臭臭鍋是三媽臭臭鍋下公館店最出名的料理之一。店家也提供一些加購的美食，豆腐乾、豆腐皮豆皮及杏仁乾等，以及供客人使用的免費无线網路，都是它的特色與優點。不但美食珍饈人口，客人亦能品嚐到最新鮮的豆腐料理，來到新竹縣三媽臭臭鍋下公館店一定要試一試那獨一無二的滋味。
特色
新竹縣三媽臭臭鍋下公館店對於台灣傳統美食特色有其豐富的歷史，為了令更多的人能夠享受台灣傳統美食的滋味，該店提供以下特色服務： 一、 尊重傳統，遵守古法：臭臭鍋下公館店將傳統台灣臭臭鍋烹調的方式維持原狀，例如避免將香料加入烹調中，以保持傳統臭臭鍋烹調的甘甜滋味、豐富風味。 二、 加入新型食材：該店也加入了很多新型食材，例如各種新鮮蔬菜、獨特水果，以及各種創新的香料，把傳統臭臭鍋烹調方式和新型食材結合，讓每個人都能夠享受到特別的滋味。 三、 提供多樣化的臭臭鍋烹調方式供消費者選擇：臭臭鍋下公館店提供多樣的臭臭鍋烹調方式供消費者選擇，讓每個人都能夠根據自己的口味來選擇最適合他們的烹調方式。
評論
*美食家評論 - 「新竹三媽臭臭鍋下公館店的臭臭鍋非常家常、香味濃郁，鋪子帶著一股濃濃的爽辣鹹香，非常讓人想嚐一口。」 *Yelp 評論 - 「新竹縣三媽臭臭鍋下公館店的服務和餐食經過從容地享用後令人高興，湯汁非常芳香、厚實完整，菜色和食材超出預期，無論料理份量或價格都值得推薦！」
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