十三巷手作壽司

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地址

807台灣高雄市三民區澄和路14巷13號

電話

0987 204 909

介紹

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高雄十三巷手作壽司是位於台灣高雄市中西區十三巷的一家以手作壽司為主打的日式餐廳，由台灣米其林星級餐廳「森舟」的主厨坂本信乃主理。他們專注於將台灣有機農產品與伝統的壽司料理結合，使它們成為一種非常特別的美食。

十三巷手作壽司的壽司料理以台灣農產品為基礎，並以多樣的料理讓客人品嘗到台灣手工藝的風味。除了提供鮮魚料理和純素料理外，餐廳也針對客人的個性化口味提供不同料理選擇，例如用台灣產的冷酸魚壽司、腐皮壽司或以糯米為主要食材製作壽司捲。此外，還提供用台灣有機蔬菜製作的和物和沙拉、黑糯米套餐，以及其他特色的獨家料理。

十三巷壽司餐廳的裝潢也相當特別，設計成非常正統的日式風格，可容納約25人。他們提供選擇單點菜色及套餐服務，都可以任君選擇，讓客人可以在溫馨浪漫的環境與友人共享美食。

特色


高雄十三巷手作壽司是一種傳統的日本料理，它特殊之處在於它具有以下特征：

一、壽司的材料：由於高雄十三巷有自己專屬的配料供應商，因此可以提供新鮮的食材，使每一份壽司都特別美味可口；

二、製作過程：所有壽司都由經驗豐富的製作師傅料理，結合日本的傳統手工製法，並以最合理萬能的方式把食材加工成精美的壽司；

三、服務態度：高雄十三巷的員工都非常熱心，他們用心對待客戶，使客戶能夠真正感受到熱情友善的服務，從而享受到高雄十三巷手作壽司的特殊體驗。

評論


高雄十三巷手作壽司的大眾評論:

1.「這裡的手作壽司非常美味，鮭魚和紫菜的口感讓我印象深刻，絕對值得再試一次！」

2.「只能說親臨試試才發現有多食物種類，各種配料口味可讓我自由組合，在十三巷手作壽司總會吃出不一樣的味道！」

3.「今天拜訪十三巷手作壽司，要說滿分，每樣都吃得到壽司師傅精心挑選的新鮮魚！」

4.「它的用料很特別，把清新的酸甜口味帶出壽司的獨特口感！」

5.「最近去十三巷手作壽司舌尖上的旅行，吃了一大堆特色壽司，太美味了！」

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