小琉球阿枝姐素食
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地址
929台灣屏東縣琉球鄉中山路30-1號
電話
08 861 4926
介紹
小琉球阿枝姐素食位於台灣屏東縣的小琉球，是一間突破傳統素食料理的小吃店，在這裡可以品嚐到各種新穎口味。 阿枝姐素食提供素食令人驚豔的選擇，包括包含蔬菜，豆類，豆制品，菇類，米飯以及各種湯品和料理。他們把傳統的素食料理融合了新鮮的台灣食材，用新鮮而獨特的口味創造出美味可口的菜品。特別是他們的豆腐，把台灣的傳統素食料理的中素豆腐及蔬菜豆腐調合在一起，就形成了醇厚具有口感的豆腐料理。 阿枝姐素食的另一大特色就是他們的主食，他們把台灣的傳統餐飲料理融合於他們的主食料理中，新鮮的台灣食材變成了很多滋味，用不同的食物，把台灣特色的素食料理以更有趣的口味展現出來。此外，他們也有豐富而有趣的甜湯品，把經典的「芋湯」，「芋蓉」融合於他們的甜湯中，口感與口味獨特又撲朔迷人。 此外，阿枝姐素食的價值更強大，在小琉球的漁市場裡，他們販賣的料理都是以現漁來取得，所有的料理都是確保安全有品質，更重要的是把台灣料理新穎化，除了滿足口腹之慾，他們也應對社會責任，在小琉球漁業活化與經濟發展。 總而言之，小琉球阿枝姐素食商家是一間以新穎，新鮮及安全為主的餐飲店，滿足客人佳餚與口感之需求，尤其是把台灣的傳統素食料理重新定義，在小琉球的社區中活化經濟，更是對於素食料理的傑出貢獻。
特色
《屏東縣小琉球阿枝姐素食特色說明條例》 第一條：定義 本條例所定義的「屏東縣小琉球阿枝姐素食」（以下簡稱素食），為由屏東縣小琉球阿枝姐提供之以各種素類食材烹煮而成之素食料理。 第二條：特色 素食具有以下特色： 1. 材料新鮮，色澤紅潤，風味甘甜。 2. 使用上乘的素食食材，如蔥、蒜、小黃瓜等，烹煮出的香氣芬芳，滋味獨特。 3. 添加少許的醬汁，口感濃郁，嚐起來十分多汁。 4. 烹調方式多樣，如青菜蒸肉、豆皮炒蛋、素肉餅等。 第三條：價格 素食價格合理，每份料理以每人起算，相當於普通菜餚的一半價格。 第四條：服務及品質 素食的服務及品質，經客戶評價均屬尊貴。經驗豐富的店家團隊，以及持續的品質改善，確保了素食的完美呈現，服務素食者一個滿意的用餐體驗。 以上，為本條例規定。
評論
Google台灣上屏東縣小琉球阿枝姐素食的大眾評論，可以看到有許多網友對這裡的食物很滿意，有人推薦說「素食也很好吃！ 汁液清爽、菜色新鮮，很推薦。」「菜色很多，素食也多，很讚！」等等。也有一些網友會指出食物比較普通，但價格合理，可以接受。此外，有不少網友還推薦在這裡享用自製紅茶，特別是冰紅茶，味道清淡不膩口，口感溫暖，讓人感覺非常享受。
推薦商家
🏟 砂煲兄弟 Casserole Buddi（次）：Shop 101, Level 1, East Point City, Tseung Kwan O, 香港
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
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🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
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🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
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🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
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🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號