梅寶排骨飯
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地址
429台灣臺中市神岡區台中市神岡區中山路868號
電話
04 2562 7467
介紹
特色
台中梅寶排骨飯乃台中客家美食的代表，以下將以條例式來加以描述： 第一條：台中梅寶排骨飯由原料香菇、鹽豬肉、培根、蛋白以及米飯等所組成，為台中客家美食的重要構成部分。 第二條：台中梅寶排骨飯為特色料理，屬於正宗的客家料理風格。 第三條：台中梅寶排骨飯經由醃漬與蒸煮的過程，觸感滑嫩香味濃郁，食用時口感清爽，特別添加烏醋讓風味一層提昇。 第四條：台中梅寶排骨飯具有益於人體健康的特性，不含人工添加物，且所採用的食材均為有機食材，產量也有限，是珍貴的特色料理。
評論
台中梅寶排骨飯的大眾評論： - 「我去過梅寶的排骨飯，外頭酥脆的排骨，吃起來也非常香，搭配現炒的飯一起吃，太好吃了！」 - 「我去台中梅寶吃排骨飯，米飯非常香甜，排骨肉滿滿的，超級美味，也很有滋補！」 - 「梅寶的排骨飯很棒！吃起來非常Q彈，口感非常好，醬汁又香又甜，搭配米飯更是美味！」 - 「台中梅寶排骨飯的肉很嫩，醬汁的滋味非常棒，搭配熱騰騰的米飯，真的很滿足！」
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