康雍乾麻辣鍋
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地址
802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區文武三街51號
電話
07 536 5142
介紹
康雍乾麻辣鍋是一家位於高雄中西區的知名餐廳，地理位置便利，距離高雄火車站不到1公里，擁有豐富的台灣風情。 康雍乾麻辣鍋店以台灣傳統美食為主，以「火鍋」為核心價值，提供豐富的口味選擇，包括泡椒、辣椒、咖喱、蒜香、芥茉以及酸甜醬料等，每種口味都可以針對客人的喜好進行客製化。康雍乾麻辣鍋的特色在於重點放在食物的原料和料理上。店裡的食材採用當地最新鮮的原料，配上巧妙的料理烹調，可以讓每位用餐者都能品嘗到鮮美的台灣傳統口味。 此外，康雍乾麻辣鍋還提供多種台灣早午餐套餐，結合了常見的蒸米飯、招牌紅燒肉、香酥雞以及甜腸等特色料理，令人大嘗特色台灣美食。 此外，康雍乾麻辣鍋店內設施良好，擁有寬敞漂亮的用餐環境，可容納20-30位用餐者。而且，為了方便客人可以在早餐時間內快速用餐，康雍乾麻辣鍋的廚房也是全天候24小時開啟的，可以為客人提供快速的服務。 總的來說，康雍乾麻辣鍋是高雄一家傳統口味的台式美食餐廳，每種口味的料理都可以根據客人的喜好客製化，令料理更為獨特；擁有寬敞漂亮的用餐環境和24小時開放的廚房，為客人提供快速的服務；特色台灣早午餐套餐更是極具特色，讓顧客都大嘗台灣特色美食。
特色
高雄康雍乾麻辣鍋是一家名為康雍的餐廳，該店位於高雄市的一個熱鬧的市場區，提供特色的火鍋料理。康雍乾麻辣鍋特色之一就是其鍋底，使用高品質、新鮮及當季的食材，為消費者提供多樣化的口味與特色。餐廳特別採購地方上的珍貴食材，以及泡菜、肉類以及蔬菜等，來熬煮此道獨特湯頭，使顧客可以品嘗到完整的美味。 另外，康雍乾麻辣鍋擁有其特殊的烹調方式，把鍋底熬煮到熟透，把醃製的食材加入鍋中，再以有機素料熬煮火鍋，使得其湯頭更加鮮美可口、純正芳香四溢，該餐廳也會不時推出新精緻的火鍋料理，以滿足消費者不同用餐需求。
評論
1. 一試就上癮! 口味很特別，這次到康雍乾麻辣鍋老闆自己熬湯，加上中藥，讓人無法抗拒，老闆也十分親切，讓很久沒吃過的我們很有記憶。 2. 康雍乾麻辣鍋的湯頭真的非常棒，口感順滑而且辛辣，熬湯的老闆也很有耐心，放入的材料也很新鮮，值得推薦！ 3. 放入醬油、醬粉、辣椒、五香粉等調味料都是自製，麻辣的口感非常特別，熬湯的老闆也很有細心與親切，一定要來尝尝看！
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