阿姨早餐

高雄阿姨早餐享有著豐富多樣的口味，是屬於南台灣特色的珍饈節目，特別是以米飯與豆製品為主食，以小菜配菜及湯水為甜點，淋上台灣的鹹香料為風味，令人垂涎三尺。

一、米飯
高雄阿姨早餐的主食普遍是以米飯為主，與南台灣特色的炒飯、古早味的滷肉飯及各式煎蛋餅及新鮮炒肉碎飯等，令人百食不厭。

二、豆製品
除了米飯，高雄阿姨早餐也少不了豆製品的搭配，包括以釀豆腐、豆腐乾、豆干等豆製品為食材，製作出多種口感及口味的小菜，可作為搭配配米飯的佐料。

三、湯水
高雄阿姨早餐也沒少了台灣特有的湯水甜點，有以芋頭、梅干、花膠等當作食材的湯品，也有以椰果、紅豆、芒果等為食材的果汁，可以滿足不同喜好的飲食需求。

四、鹹香料
高雄阿姨早餐最大的特色就是加上台灣特有的鹹香料，尤其以蔥油醬更為突出，結合米飯、豆製品與小菜，煮出特別的風味和滋味，讓人回味無窮。

1. 吳家媽媽高雄豆花店 - 對於吃豆花的人來說，這間店真的是最佳之選！豆花的口感非常好，糖漿的濃度適中，搭配著配料，非常的受歡迎，而且每個季節的豆花也吃起來很有特色，每到這間店，都不失為每一次早餐的美味。

2. 高雄碳烤地瓜加蛋餅 - 這家店的地瓜加蛋餅非常好吃，他們的地瓜質地非常的香軟、口感清爽，加上蛋餅有著“焦脆口感”，非常的受歡迎，而且他們的價格也非常的便宜，非常值得一試。

3. 高雄蜜糖檸檬油泡麵 - 這家店的蜜糖檸檬油泡麵非常獨特，口感非常好，酸甜的檸檬油搭配蜜糖，讓口感增添了更多的精華，重拾大家對於早餐的熱情，提供了更多的選擇，也是非常好吃的款式之一。