脆皮麻辣臭豆腐大腸豬血湯肉圓
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地址
111台灣台北市士林區德行東路281號
電話
介紹
台北脆皮麻辣臭豆腐大腸豬血湯肉圓是一道傳統台灣美食，由臭豆腐，大腸，豬血，肉圓等多種食材烹調而成，以麻辣醬作為醬汁，. 加上熱氣騰騰的熱湯，吃起來特別香甜，而臭豆腐上方炸出來的脆皮更是讓人分外動聽，更有特殊的豬血與肉圓，湯頭融合多種食材的風味，更是完美的融合在一起。尤其蘸醬吃的甜甜辣辣的口味最能感受台灣本土美食的特色，是吃台北美食最不可錯過的那道經典湯品。
特色
台北脆皮麻辣臭豆腐大腸豬血湯肉圓是許多台灣的特色料理之一，它擁有許多特色： 一、麻辣臭豆腐：使用上等的豆腐、調味料、芝麻油等等，經過搭配精煉出醇厚的麻辣臭味，口感濃郁滋味香浓。 二、大腸豬血湯：加入新鮮的豬血、大腸、豬肝及調味料等材料，熬煮湯汁，湯品入口濃郁、微辣、有趣的湯頭。 三、肉圓：新鮮的五花肉經精心搭配調味料，攪拌搓揉出的熱騰騰的肉圓，有著濃郁的香味及肉汁。 四、其他配料：夾心蔥、蝦米、豆乾等，使湯品更加美味多樣。 以上就是台北脆皮麻辣臭豆腐大腸豬血湯肉圓的特色，用料精心挑選、湯品美味多樣，令人垂涎三尺。
評論
1.「這家臭豆腐肉圓真的是太好吃了！口感酥脆，豬血湯又可口又香！對台灣傳統美食有興趣的人可要去試試看！」 2.「去這家店吃台北脆皮麻辣臭豆腐大腸豬血湯肉圓，真是一大歡樂！雖然有些辣，但口味絕對是一流，大家都很喜歡呢！」 3.「這家台北脆皮麻辣臭豆腐大腸豬血湯肉圓，真的超級好吃！麻辣的口味和肉圓的口感都很棒！超級推薦！」
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