大象臭臭鍋
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地址
710台灣台南市永康區台南縣永康市復國一路528號
電話
06 233 8899
介紹
特色
1. 台南大象臭臭鍋為台灣聞名的小吃，可在台南市的多家小吃店能找到。 2. 台南大象臭臭鍋以在中國傳統中古時期稱為“大象”的名詞而得名，吃起來具有香豬肉的特殊香氣。 3. 此菜色以玉米濃湯為底，由於湯底特殊的原料，使得湯頭會隨著時間的改變而釋出多種特殊的香氣，有獨特的風味及清爽的口感。 4. 除此之外，台南大象臭臭鍋還會加上豬骨等蔬菜，讓湯頭更具有口感多樣性。 5. 為了使台南大象臭臭鍋更加可口，小吃店會以香菇、台灣醬油、干辣椒及蔥花等調料來讓口感更佳。 6. 台南大象臭臭鍋的材料嚴格要求其新鮮，不但讓湯頭保持濃郁香氣，更提高食安衛生標準。
評論
怎麼樣 台南大象臭臭鍋的大眾評價一般來說都很正面，這家店的臭臭鍋口味養分豐富，產品新鮮又便宜，吃起來非常香，店員服務也很親切，非常受到大家的歡迎。
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