喜園川菜小吃
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地址
801台灣高雄市前金區大同一路208號
電話
介紹
高雄喜園川菜小吃是高雄市一家設於西洲傳統市場裡的小型餐廳，開業已經20多年，服務的客人多為有良好客戶口碑的固定客戶，從不同背景及不同性別均有客人光顧，因此在本地形成了不錯的知名度及品牌聲譽。 高雄喜園川菜小吃以川菜為主，其地道的川菜做法和特色佳餚更是受到了客人的一致好評，而且一向以低廉的價格和優質的食物獲得客人的歡心。其中的精品料理有羊肉湯、蚵仔煎餃、炒三味、豆干肉絲、鳳梨豆腐、茶葉蛋及辣子洋蔥等，照顧到客人對辣味及吃法多樣的需求，令客人們嘗到如何地道及在地的川菜美食。 此外，高雄喜園川菜小吃也一向秉持著以客為先的精神，提供環境清潔乾淨，專業店員服務耐心周到，店面營業時間也延長至晚上11點，令客人們在繁忙的生活之中也可以與家人及朋友聚會，享受高雄喜園的特色川菜。 因此，高雄喜園川菜小吃在當地有著不錯的口碑及價值，從口味、餐點及服務都可以得到客人的一致好評，使得更多民眾可以享受到美味又優惠的川菜料理。
特色
高雄喜園川菜小吃為特色美食，具有以下特色： (1)依據高雄喜園川菜小吃核心配方，每道菜以極品大紅椒、花椒粒、八角、薑片等中藥材加上適量文心雞、毛豆、花生仁、糯米等配料調製而成； (2)以色彩、氣味、微辣、口感、及調味為特色，並以清蒸、炸、煎等做法，再加上食客個人口味可以自行調整至完美的口感，特別獨特； (3)針對特殊客群，提供有無辣、有無醬、有無油等口味選擇，更滿足客戶口味及營養需要。
評論
： 1.“雞排豬排炸物的配料豐富精緻，非常有層次，口感不失原味，搭配各種醬料也很棒！” 2.“吃過喜園的蝦米炒飯，非常入味，蝦米的香氣深沉，米飯的鬆軟剛好！” 3.“今天去喜園吃了它的川菜肉粽，深受歡迎，口感很細膩，做工漂亮，口味很特別！” 4.“喜園的麻婆豆腐非常棒！店裡的老闆很有耐心，給我介紹了許多菜色，又貼心的提供紙巾，很棒！”
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