陳記 香菇肉粥
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地址
236台灣新北市土城區金城路三段160號
電話
介紹
新北市陳記香菇肉粥是以板橋區的一家老字號粥店為主的精緻概念店，主要提供台灣傳統特色食物，如粥、湯品和便當等，店內再搭配外帶加工菜餚及坊間小館所製作的古早味菜色，運用醃料及新穎烹調，使所有餐點吃得好又健康。 其中最受歡迎的菜色就是以陳記香菇肉粥為主，它由雞腿肉、鯖魚腩、荷蘭豆、香菇等材料熬煮而成，完全純天然，味道濃郁健康、熱量低，由於其鮮味肉汁與香菇的搭配，不但添加了食物的口感，也讓人咀嚼之時瞬間有回味，也不管你是喜歡胡椒香料、蒜頭、蔥花等，都能依照你喜好添加至其中。 此外，最特別的是店內也提供古早味特色粉麵食物，口感Q彈有嚼勁，配上濃郁的肉燥與蔥油，讓人很難抗拒，再加上以純天然的材料熬煮的炸米花，基本上可以滿足大部分的口味，吃得安心、健康、又能放心。 另外，新北市陳記香菇肉粥也有定期舉辦品嚐會，特別的是將台灣的傳統料理與現代科技搭配，讓消費者品嚐口感更精緻，添加更多的小確幸，也使消費者更有興趣前來到店內就餐。 新北市陳記香菇肉粥不但對料理技術有一定的要求，更重要的是具有豐富的台灣傳統料理文化，以及對料理的尊重及熱愛，讓消費者有健康的飲食，又安心的在這裡享用美食，對於消費者而言，更能夠在這店購得高價值又非常好吃的料理。
特色
新北市陳記香菇肉粥是來自新北市知名港式老店，深受歡迎，在台灣各地有多家分店，提供多款珍貴的粥食、海鮮飯和醃肉飯等特色菜餚，香噴噴地引人不可抗拒，開胃又美味。陳記的特色香菇肉粥以現熬米粥為底，非常飽足又滋潤，豐富的香菇與豬肉搭配，拌入充足蛋白質，增添口感美味，搭配精選的野菜、芹菜等，讓您嘗到層次分明的飽肚口感。新北市陳記香菇肉粥特色在於，將新鮮食材採用原物料搭配精心調配的湯頭，滋補又美味，為食客帶來豐富的飲食體驗。
評論
評論一： 我今天吃到的陳記香菇肉粥，下次一定會再去吃！稍稍有點油，但細緻又入味，而且不會太過於鹹，肉細碎的味道很棒！ 評論二： 去過新北市的陳記吃過香菇肉粥，味道一定會讓你回味無窮，香菇帶有淡淡的鮮味，而肉粥則有著濃郁的調味，吃起來也不會太過油膩，十分到位！
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