蕃茄妹
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地址
744台灣台南市新市区台南市新市區華興街109號
電話
06 589 5566
介紹
台南蕃茄妹是座落於台南市東區的一間餐廳，以歐式美學為核心，目標是融合地方特色，提供消費者完整的用餐體驗。蕃茄妹的特色主要是以台南的地方風味為主，在料理中改良了台南的菜式，使之更具有地方性，更能展現出當地的風情，而不是把它們當作只是一些食物而已。 台南蕃茄妹為客人提供各種特色料理，例如：蕃茄妹台南火腿手搖珠，健康香蕉芋頭餅，極上芒果牛油果手捲，梅干茄子炒饭，珍珠奶油玉米濃湯等。裡外兩面搭配，滋味更加濃郁。 另外，台南蕃茄妹提供的不只是美食，也擁有完美的歐式環境，令人有種身臨其境的感覺。從中可以感受到高雅的歐式設計與高貴的歐式風情。加上客人們可以在店內品嚐到的獨特的地方風味，創造出一種會讓人想要重複光顧的價值。 總而言之，台南蕃茄妹是一家以歐式美學為基礎，以台南地方風味做為主調，讓客人可以在其中品嚐到獨特可口的地方美食，體驗到歐陸高雅典雅的環境，並建立對此地區特色的價值和回憶。
特色
台南蕃茄妹被尊稱為台南文化的代表面孔，其特色存在于其特定的服裝、紋身及表演。 第一條：台南蕃茄妹穿著特殊的服裝，以紅色、綠色為主，外衣為西式洋裝，內搭配台灣傳統服飾如褂襦等。 第二條：台南蕃茄妹擁有特殊的紋身，以針耙圖案為主，圖案多為花，有時也搭配一些小動物為主題。 第三條：台南蕃茄妹通常在宴會活動中表演，表演內容多以傳統台灣樂器如鼓、排琴為主，演唱內容主要是以台灣民謠等為主。
評論
大眾對台南蕃茄妹的評論給予高度肯定，評論也不少，有些人表示他們的料理精緻、材料新鮮、味道濃郁，口感非常棒；有些人則表示他們的服務很好，有禮貌又貼心，確保顧客滿意度；此外，外觀也被評為精緻可愛，受到許多顧客的喜愛。
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