鴨村臭臭鍋
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地址
804台灣高雄市鼓山區慶豐街30號
電話
0913 991 023
介紹
高雄鴨村臭臭鍋位於高雄楠梓區鴨村里、民宅後方，擠滿了上班族、夜晚場遊客、朋友聚會等人潮。臭臭鍋配料以豬血、紅蘿蔔、芹菜、酸菜、香菇、豆腐等滷汁熬煮，再加上猪肉片、雞肉、豬柳等熱騰騰的鍋物，製造出陣陣香氣，更有酸甘醋辣的口感。還有誘人的鹹香鴨血、豆皮、南瓜類等多種鍋底，絕對令你一試難忘。
特色
高雄鴨村臭臭鍋是位於高雄市的一家特色餐廳，提供以新鮮鴨肉為原料，搭配多種配料製作的臭臭鍋為主要菜色，有以下特色： 一、臭臭鍋料理以鴨肉為主要原料，使用新鮮鴨肉，有最佳的美味和口感； 二、搭配多種配料，如新鮮野菜、豆腐、豬肉、牛肉等，更香甜、多汁、臭臭香口感； 三、選擇最新鮮的邊草和香料，讓料理更獨特。 四、可以依據客人的口味，自行調配醬汁，更獨具一格。
評論
1. 「這間「高雄鴨村臭臭鍋」有著超棒的味道，醬湯重點滴在料理上，口味好到爆，滿滿的蔬菜口感又Q又有彈性，再加上餡料，鮮甜爽口，價格也很合理！」 2. 「高雄鴨村臭臭鍋的份量很大，又新鮮，而且味道很棒，值得一試！」 3. 「去高雄鴨村臭臭鍋吃飯的感覺很舒服，裡面的臭臭鍋一流，口感又香又辣，讓人不忍離開！」
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