60年老店何伯父香菇肉羹
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地址
616台灣嘉義縣新港鄉登雲路92號號
電話
介紹
何伯父香菇肉羹是位於嘉義市的一家老字號, 已有60多年歷史。它不僅源於嘉義市的美食文化，而且創造膳食價值知識。它以自己豐富的經驗為歷史基礎，將廚師對於健康的用心設計，重新定義傳統美食文化，不斷創新，為客戶帶來滿意的用餐體驗。 這家老店最出名的就是當地的香菇肉羹，口味淡雅，滋味濃郁，搭配新鮮的菇類，為客人帶來一個獨特的用餐體驗。何伯父的香菇肉羹是混合素材，將豬肉，紅蘿蔔，香菇等素材做適當的搭配，用麩湯以及特別配方調製而成，搭配新鮮蔬菜，值得一試。 除此之外，何伯父的傳統小食也非常有名，有大豆球，芋頭糕，紅豆湯等，經過廚師精心烹調的傳統口味，味道香甜，讓客戶深深迷恋。 何伯父香菇肉羹的特色不僅僅停留在料理上，還有它的卓越服務。在這裡，客戶可以享受到賓誼服務，每一件事情都經過精心策劃，以提供最完整的用餐體驗。 同時，這家店也提供促銷活動，讓客戶可以享受到更優惠的價格，也能夠更深刻地體驗何老父的品牌價值。 何伯父香菇肉羹是通過將傳統美食文化與現代奢華意識結合起來，以獨特的體驗來激發客戶的味蕾。它追求的是讓客戶有一個完美的用餐體驗，滿足客戶的口味，並精心提供無與倫比的服務質量。他的專業服務和卓越產品, 使客戶能夠在此享受古典與華麗的用餐體驗。
特色
『何伯父香菇肉羹』於嘉義市中山路60年前正式開始經營，它是以小籠包裝的羹湯為主要菜色，混合香菇、豬肉、素菜及鹹蛋等十數種食材，搭配清香醬油調味而成，湯頭純正又香甜，經常吸引到不少觀光客前來品嚐。熱騰騰的羹湯搭配上清脆脆的麵筋及珍珠米，形成了一道可口而又回味無窮的傳統美食。
評論
1. 就柴火煮的香菇肉羹味道有一特殊的濃郁口感及香氣。 2. 每趟何伯父香菇肉羹的數量及熱度都相當的完美， 冷凍香腸烤熟的口感酥脆。 3. 香菇肉羹熬煮得份量亦十分的足，能夠滋養身體及健康α。 4. 拉麵香腸裝飾的設計令何伯父香菇肉羹更加漂亮可愛。 5. 何伯父香菇肉羹湯汁鮮甜醇厚，非常鮮美及充滿滋補養顏的作用。
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