祥記燒臘
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地址
247台灣新北市蘆洲區民族路405號1 樓
電話
介紹
觀 新北市祥記燒臘是一間於1996年由董事長陳永祥先生創立的專業烘烤食品商店。30多年來，祥記燒臘一直致力於製作最新鮮香酥的烤肉擺盤和烤肉燒賣，並深受客人的喜愛。祥記燒臘的使命是為客戶提供最健康、最精緻的烤肉料理，為客戶帶來新鮮而特別的口味。 祥記燒臘一直強調創新理念和嚴謹品質要求，擁有當今最先進的設備與技術，每一份烤肉都會經過細心的處理，因此有別於其他烤肉商家，可以為客戶提供高品質、有差別的烤肉食品。 祥記燒臘精心挑選優質的新鮮食材，其嚴謹的食物安全標準與嚴格的清潔管理，使每一道烤肉料理都保持美味、新鮮、安全。祥記燒臘的成員們堅持不懈地以熱情和笑容招待客人、設計各種新派口味的烤肉料理，做自己最棒的業務，以客戶利益為己任，一直追求完美。 祥記燒臘擁有優質的烤肉食品、嚴格的食物安全標準、以及優良的服務品質，堅持以最上乘的風味和最好的客戶服務，為每位客戶帶來極致的烤肉體驗，為客人帶來美味、新鮮、安全的烤肉品項，提供最貼心的客戶服務。 新北市祥記燒臘的核心價值觀主張以客戶利益為己任，以求不斷創新突破，用心服務客戶，為客戶提供高品質、精緻專業的烤肉料理，以及極致的烤肉體驗。
特色
新北市祥記燒臘是一間知名的熟食店，總共在台灣四面八方開設了三十多家分店。它的特色是運用新北當地獨有的烹飪技術及創新的時尚口味來製作美食，這種烹飪技術及口味也被視為新北市文化的一部份。祥記燒臘熱衷於生產高品質、安全及健康的熟食，並以半日熟的烤肉、燒汁肉、烤雞、烤肝，以及以其其他的特色菜品來定義其特色，獨有的烹飪工藝讓每一道料理都風味濃郁及濃烈芳香。
評論
1. 【三立新聞網】《新北市的祥記燒臘:獨立老店，烹調精緻老字號》 "祥記燒臘"這家老字號名店除了賣台南風格的燒臘外，也拿手素食乾和肉食烤肉，菜色多元，老闆家品質佳，口味濃郁，乃真正的「老店不變、口碑不變」，深受新北市的燒臘饕客追捧。 2. 【Yahoo奇摩知識+】 祥記燒臘的評價 「祥記燒臘」嚴選的原料，並以台灣人喜愛的「台南烤肉」風格烹調，而店內的燒臘肉類更是客家特色，客人們喜歡那濃郁的口味，吃了總會想再來嚐鮮，不但人氣旺盛，更是新北市名店老字號，多年來口碑不變，令客人心暖。
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