老爺碳烤
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地址
325台灣桃園市龍潭區中興路366號
電話
介紹
桃園市老爺碳烤是一家知名客家料理店，位於桃園市文化公園商圈裡。這家店子以台灣傳統客家風味為宗旨，提供傳統客家料理，如客家鍋燒、碳烤、豆干、菜脯等，全部以自家特製調料菜法，搭配特色木炭烤燒，燒烤出的香味讓桃園的客家料理獨領風騷。 桃園市老爺碳烤的特色在於其傳統客家料理，客家鍋燒讓人回味無窮，精選客家碳烤，豆干等，配合新鮮食材和客家特色調料，加上特色木炭烤燒，讓桃園的客家深入台灣人的胃中。店內的裝潢也非常特別，古典的客家氛圍，搭配當地傳統的客語歌曲，讓人有著家的溫暖與安慰，讓現代人更了解傳統文化的一環。 桃園市老爺碳烤的價值，就在於提供正宗的客家料理，以及在品牌建立上的質量，客家料理的質量被桃園市老爺碳烤貫徹到了每一個做法，它融合了傳統客家料理與現代烹調技術，充分展現出台灣客家料理的精華。而且，店內以及店外的環境，也能讓客人感受到店家對於客家料理的熱情與傳統文化的重視，老爺碳烤店名不虛傳，讓客人在此吃到最正宗台灣客家料理，讓每一位來到桃園的客人，都能享受到最正宗的客家料理，帶回最正宗的客家味辛的滋味。
特色
1. 桃園市老爺碳烤拥有悠久的历史，受到当地人民的喜爱，拥有许多特色烤制食品，比如碳烤鸡腿、碳烤猪肉丸、碳烤肉燥等。 2. 桃園市老爺碳烤采用传统技艺，采用多种食材烤制，它的特色是采用桃園地处平原及河谷间地区所取得的有机碳烤制，以及使用新鲜的原料，做出的食物嚐起来肉质香醇，风味独特。 3. 桃園市老爺碳烤拥有许多正宗的台湾美食，如烤麸肉、烤肉、烤肉丸等，可以满足不同的口味。 4. 此外，桃園市老爺碳烤拥有严格的制作工艺，精选优质原料，新鲜无比的口感使它成为当地人民最喜爱的烤制美食之一。
評論
1.「老爺碳烤肉餅有著油脂的風味，口感好吃；另外，他們的辣味蒜泥均衡可口。」— Nick 2.「老爺碳烤的烤雞脖子富含油香，非常容易入口。」— Kiki 3.「老爺碳烤招牌豬排滿滿一盤，肉質鮮嫩，而且醬料和調味也加得很上頭。」— John 4.「古早味麻辣鴨掌排的醬料味道很濃郁，好吃到我都想來再次享用了。」—Sarah
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