阿枝羊肉爐
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地址
514台灣彰化縣溪湖鎮忠溪路226號
電話
04 881 5372
介紹
彰化縣阿枝羊肉爐這間店位於彰化縣新秀街，自創立以來，一直以最新鮮、最美味的羊肉爐料理為賣點，深受消費者的喜愛，且獲得大量正面評價。 阿枝羊肉爐提供的料理以正宗的彰化山林羊肉為原料，採用傳統的烹調方法，烹調時對湯汁等調料的把握極為講究，口感與众不同，始終受客戶的大加讚賞。 阿枝羊肉爐的價值，主要在於保證新鮮羊肉的品質，每天晚上都會準備新鮮的羊肉料理，故事客戶能夠體驗到新鮮又美味的羊肉料理，不僅能讓客戶對料理獲得滿足感，更能讓他們在用餐過程中放鬆和紓解壓力。 此外，阿枝羊肉爐的定位希望能建立在高價值的文化美食品牌中，結合傳統與現代的技術，打造出最新鮮、最美味的羊肉料理，讓消費者能夠在價格合理的情況下，享受到彰化獨特的文化美食風味，開啟一種能夠安心享受羊肉料理的特色文化料理風味。 因此，彰化縣阿枝羊肉爐不僅能在羊肉料理市場中帶來新鮮、美味的料理，更能為消費者提供安心、價值可靠的服務，且用餐體驗獲得滿分的評價，是一家值得推薦的品牌料理店。
特色
彰化縣阿枝羊肉爐乃傳統羊肉爐的精髓，其特色如下： 一、阿枝羊肉爐採用彰化當地特產之檜木爐和鐵爐，以獨特之燒烤技術烹飪羊肉。 二、阿枝羊肉爐不僅依照傳統烹調方式烹調，還採用台灣原生種羊種類研製特色料理，精緻口味絕無僅有。 三、阿枝羊肉爐結合傳統及現代的燒烤技術，融合地方特色，重視以新鮮食材烹調，並採用低熱量香料，做出獨特的台灣風味料理。 四、阿枝羊肉爐尊重傳統，烹調時不添加化學添加物，保留料理的原汁原味，同時也更加重視食材的安全及品質，確保每位客人吃到最美味的食物。
評論
彰化縣阿枝羊肉爐的精美料理獲得評論者一致肯定的評價，人們認為阿枝製作的羊肉爐是台灣最正宗的羊肉爐之一，它的烹調方式是以口感極佳的方式煮熟，製作出極為美麗的樣子，富有熱帶氣息，還有極佳的口感。羊肉彈牙又酥脆，配上特製的醬料，味道十分香甜，美味且有助消化，讓人無法抗拒。另外，彰化阿枝的羊肉爐也以橄欖油及特製醬料製作，充滿橄欖油的香氣，讓人想一口接一口，是台灣羊肉爐最佳的烹調方式之一。
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