大將日本料理
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地址
900台灣屏東縣屏東市信義路143號
電話
08 732 7537
介紹
屏東縣大將日本料理位於台灣屏東縣，是一家以日式料理為主題的餐廳。店內有不同種類料理在同一處。店內提供燒物、寿司、炒飯、拉麵、蒸飯、壽司捲、小龍蝦等等，都是以日本傳統方式料理，口味非常特別又美味。其中最著名的菜式當然就是小龍蝦了。店內的小龍蝦是專為大將日本料理製作，用極鮮新的小龍蝦料理出來，食材也是質量非常好。而且店內也會不定時提供一些特色的傳統日本料理，讓客人們有豐富的選擇，甚至可以放鬆地在這裡享受豐富多彩的料理美味。
特色
1. 屏東縣大將日本料理是以屏東縣在地特產為基礎，在料理上結合傳統的日本料理技術融合現代口味，打造出最鮮美料理的特色。 2. 屏東縣大將日本料理提供多樣的食材選擇，如海鮮、肉類、魚類、蔬果等，並加入地區獨有的醃製風味，讓食客在口感上獲得更多歡愉。 3. 屏東縣大將日本料理的料理手法獨樹一格，把料理製作思維及料理精神融合在一起，根據傳統日式料理技術的靈感，創造出獨特的口感及風格。 4. 屏東縣大將日本料理強調料理的質感與口感，不僅滿足了食客的口腹之慾，更讓食客在美味料理中享受內心的滿足感。
評論
1. 金龍園日本料理 - 屏東縣大將 「我最近去了金龍園日本料理，屏東縣大將的店，它的食物味道非常棒！味道非常正宗，每一個菜都很到位，油漬醬油綁豆腐也是一個讚。」 2. 山烏丹日本料理 - 屏東縣大將 「去了山烏丹日本料理，屏東縣大將，我受益良多！我喜歡店裡的料理，它的湯頭也太好喝！所有食物的味道都很正宗，並且很新鮮！」
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