繼光美惠臭豆腐
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 4097
地址
400台灣台中市中區繼光街140號
電話
04 2226 6109
介紹
台中繼光美惠臭豆腐是台中的老店，位於台中市西屯區台灣大道二段1020號，於民國71年開業以來，一直以來臭豆腐產品傳承家風，對於臭豆腐這美味的大國廚品，繼光美惠堅持細心烹調，尤其以其獨門秘方招牌臭豆腐而獲得廣大消費者的喜愛，繼光美惠家族對於臭豆腐的產品開發及品質控管，始終如一，以多元美食餐點為消費者提供更優品質的美食，繼光美惠臭豆腐尤其受到大陸客的一致好評，於是滿足了大陸客對台灣臭豆腐的需求，尤其是台灣大陸各地區的客人更是熱心 繼光美惠臭豆腐的烹飪技術可以說是家傳戶曉，老店的配方與製法加上新的食材及控制，將臭豆腐的烹製無所不在，臭豆腐獨門秘方招牌臭豆腐，外型端莊，香氣十足，口感濃郁滑順，令人回味無窮，是令人留迷的刺激美食，在料理及烹飪技術中，能夠添加各種口味與更多風味。可是考量到食安，每個產品都會有嚴格的檢查，以維持產品的食品安全。
特色
台中繼光美惠臭豆腐為台中市特有的傳統小吃，由以下條例規範： 一、台中繼光美惠臭豆腐以鹹魚豆腐和豆腐乳為主材料，將豆腐以塊狀製作，並在外表薄膜上加入醬油作為風味，不同於一般臭豆腐的豆腐單純為白色。 二、台中繼光美惠臭豆腐的煎製技巧不同於一般臭豆腐的煎製，在煎製過程中加入鹹魚豆腐和豆腐乳，並在鹽風味上增添花椒及其他調味，使豆腐具有香辣及特殊的口感。 三、另外，台中繼光美惠臭豆腐將豆腐及其他調味品放入鹹魚豆腐中，使其具備特殊的濃郁口感，並使台中繼光美惠臭豆腐與一般臭豆腐的口感有明顯的差別。
評論
1. "台中繼光美惠臭豆腐是我從小吃到現在的最愛，它對於台中的臭豆腐烹飪技術有著不可低估的貢獻！醬油與海帶的搭配也是獨門秘訣！味道口感都很棒！" 2. "台中繼光美惠臭豆腐的豆腐滑嫩口感，口感很好！而且醬油跟海帶的搭配也是極佳的組合，有新鮮感也很讓我驚艷！" 3. "台中繼光美惠臭豆腐是我最熟悉的臭豆腐之一，味道很不錯！醬油加上海帶的搭配也很棒！喜歡它的豆腐口感！"
推薦商家
🏟 香港達人（次）：香港大圍翠田街2號新翠邨商場 地下新翠邨Sun Chui Estate Shopping Mall
🏟 聖君宮關東煮（次）：842台灣高雄市美濃區高雄市美濃區永安路19巷內
🏟 維記茶餐廳 光復店（次）：106台灣台北市大安區光復南路280巷25號
🏟 In Our Time我們的時代（次）：804台灣高雄市鼓山区高雄市鹽埕區蓬萊路99號B10倉庫
🏟 小張壽司（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自強路508-1號
🏟 上合味海鮮燒烤快炒（次）：612台灣嘉義縣太保市嘉義縣太保市棒球三街152-7號
🏟 如憶燻茶鵝煙燻滷味（次）：220台灣新北市板橋區龍興街59號
🏟 BD 鐵板食作台南鐵板魂啤酒（次）：700台灣台南市中西區府前路一段100號
🏟 早安美芝城小金門（次）：89441金門縣烈嶼鄉東林街125號
🏟 Siam Siam 泰式料理（次）：236台灣新北市土城區學府路二段210號
🏟 姐妹小籠包（次）：831台灣高雄市大寮區民族路256號
🏟 饗香記烤鴨（新竹店）（次）：300台灣新竹市東區光復路二段152號
🏟 知名多牛排館—中壢必吃餐廳便宜簡餐店高c（次）：320台灣桃園市中壢區中央西路二段139號
🏟 富禾居便當（次）：號, No. 8南京東路五段66巷松山區台北市台灣 105
🏟 義消 打火牛肉麵（次）：26058台灣宜蘭縣宜蘭市復興路62號
🏟 不咖啡 BuCafe（次）：804台灣高雄市鼓山區美術南二路2號
🏟 錦虹越南料理（次）：404台灣台中市北區英才路389號
🏟 東萊便當（次）：110台灣台北市信義區崇德街40號
🏟 潔園餐廳（次）：360台灣苗栗縣苗栗市潔園8號
🏟 上官木桶鍋（敦北直營店）源自蘆洲正官（次）：105台灣台北市松山區敦化北路244巷51號
🏟 來來KTV（次）：號, No. 27興南路麻豆區台南市台灣 721
🏟 佳美自助餐牛肉麵（次）：830台灣高雄市仁武區高雄縣仁武鄉中正路93號
🏟 好姐姐韓式炸雞누나치킨（次）：912台灣屏東縣內埔鄉德美路255號
🏟 三牛平價牛排（次）：621台灣嘉義縣民雄鄉保生街226號
🏟 好好想念咖哩飯 How Curry（次）：2樓, No. 272號台中路南區台中市台灣 402
🏟 聖君宮關東煮（次）：842台灣高雄市美濃區高雄市美濃區永安路19巷內
🏟 維記茶餐廳 光復店（次）：106台灣台北市大安區光復南路280巷25號
🏟 In Our Time我們的時代（次）：804台灣高雄市鼓山区高雄市鹽埕區蓬萊路99號B10倉庫
🏟 小張壽司（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉自強路508-1號
🏟 上合味海鮮燒烤快炒（次）：612台灣嘉義縣太保市嘉義縣太保市棒球三街152-7號
🏟 如憶燻茶鵝煙燻滷味（次）：220台灣新北市板橋區龍興街59號
🏟 BD 鐵板食作台南鐵板魂啤酒（次）：700台灣台南市中西區府前路一段100號
🏟 早安美芝城小金門（次）：89441金門縣烈嶼鄉東林街125號
🏟 Siam Siam 泰式料理（次）：236台灣新北市土城區學府路二段210號
🏟 姐妹小籠包（次）：831台灣高雄市大寮區民族路256號
🏟 饗香記烤鴨（新竹店）（次）：300台灣新竹市東區光復路二段152號
🏟 知名多牛排館—中壢必吃餐廳便宜簡餐店高c（次）：320台灣桃園市中壢區中央西路二段139號
🏟 富禾居便當（次）：號, No. 8南京東路五段66巷松山區台北市台灣 105
🏟 義消 打火牛肉麵（次）：26058台灣宜蘭縣宜蘭市復興路62號
🏟 不咖啡 BuCafe（次）：804台灣高雄市鼓山區美術南二路2號
🏟 錦虹越南料理（次）：404台灣台中市北區英才路389號
🏟 東萊便當（次）：110台灣台北市信義區崇德街40號
🏟 潔園餐廳（次）：360台灣苗栗縣苗栗市潔園8號
🏟 上官木桶鍋（敦北直營店）源自蘆洲正官（次）：105台灣台北市松山區敦化北路244巷51號
🏟 來來KTV（次）：號, No. 27興南路麻豆區台南市台灣 721
🏟 佳美自助餐牛肉麵（次）：830台灣高雄市仁武區高雄縣仁武鄉中正路93號
🏟 好姐姐韓式炸雞누나치킨（次）：912台灣屏東縣內埔鄉德美路255號
🏟 三牛平價牛排（次）：621台灣嘉義縣民雄鄉保生街226號
🏟 好好想念咖哩飯 How Curry（次）：2樓, No. 272號台中路南區台中市台灣 402
大家也在搜尋