美濃客家粄條專賣店
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地址
408台灣台中市南屯區忠勇路107-113號
電話
介紹
台中美濃客家粄條專賣店位於台中市美濃區大社路三段141號，是一家供應客家粄條的專賣店。店內販售各種美味可口的客家粄條，包括椒鹽粄條、芝麻粄條、豆漿粄條等。另外，店內還有美濃豆腐乳，豆腐乳的原料馬鈴薯和糖霜都是從美濃地區的農夫採購，味道非常的香甜。此外，這家店還販售台灣特色的客家香腸和客家潤餅，味道濃郁可口，是當地的美食特色之一。
特色
台中美濃客家粄條專賣店於民國九十二年元月設立，店主楊沙樹先生本著傳承客家文化的使命，將美濃地區的客家傳統特色粄條做法技術傳遞到台中美濃，並將其正統的粄條規範及技術傳授給新店員，成功打造台中唯一專門粄條專賣店。 台中美濃客家粄條專賣店誠摯堅持傳統粄條烘焙製法，以純手工烤製、慢火熬煮的古法製作出細緻綿密、香氣四溢的客家粄條。其用料嚴選，選購地方產地新鮮的高筋麵粉及客家香味料，製成客家食物大家熟悉的「紅糝粄」、「芋粄」、「梅子粄」等粄條美味。 台中美濃客家粄條專賣店追求絕對的品質與價值，不惜投放大量的人力與時間在上萬家客家粄條店中挑選出優質的食材及不斷改進烘焙技術，努力滿足各界消費者對品質的追求。
評論
1.台中美濃客家粄條專賣店 - 熱門評論 "很棒的台中美濃客家粄條專賣店，粄條製作級很有品質，又是現打現售，口感不錯，質感到位，購買的客家粄條是手工製作，老闆賣的很專業，推薦大家試試看！" 2.台中美濃客家粄條專賣店 - 評論 "一直想吃客家粄條，直到朋友推薦我去台中美濃客家粄條專賣店，真的沒讓我失望！手工製作，口感極佳，又是現打現售，又新鮮又接近原味，讓我又回味客家粄條！"
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