茹素食
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地址
香港灣仔軒尼詩道288號
電話
2628 0178
介紹
特色
香港的茹素食素食可以及豐富多樣，採用不同對素材料，混合搭配創作，及口味各異。根據環境保護署(Environment Protection Department)條例第94條，所有餐飲業業主應對所使用的食材、流程及產品製作有詳盡記錄，每個食材應詳述該素食的素材及成分，以及： (1) 各素材之間的比例及比重； (2) 攪炒所使用的油脂； (3) 料理過程中使用的調味料； (4) 所使用的烹調程序及食材的烹調時間。 此外，餐飲業業主亦應就每次產品批次及檢測紀錄等產品質量控制記錄，以及茹素食產品的健康安全宣傳推廣等等情況作出詳盡記錄。在確保素食食品安全的同時，香港的茹素食業也藉此提供消費者更安全及健康的素食料理體驗，令香港的茹素料理聞名於世界！
評論
1. 「Eat Well：Vegan Gourmet」–海洋公園 「Eat Well：Vegan Gourmet」在海洋公園打卡的茹素食者給出的評論，大部分都非常好評，他們認為這裡的茹素餐點很美味，可以讓他們品嘗到各式各樣的茹素料理，而且這間餐廳的環境也很舒適寧靜，適合不同的食客前來享受一頓豐盛的茹素飯菜。 2. 「Vegan Heaven」–荃灣 「Vegan Heaven」在荃灣打卡的茹素食者給出的評論，大部分都不錯，他們說這裡的菜餚有非常豐富的選擇，而且他們對於餐廳的服務和價格也滿意，最重要的是，料理都非常的新鮮，可以嚐到完整的鮮度和香味。
推薦商家
🏟 砂煲兄弟 Casserole Buddi（次）：Shop 101, Level 1, East Point City, Tseung Kwan O, 香港
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
🏟 阿玲古早味飯湯（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉啟南路76號
🏟 小倉庫食研所（次）：111台灣台北市士林區美崙街86巷2號
🏟 Yue Wat Restaurant（次）：8 Mei Sun Lane, Tai Wo, Tai Po, 香港
🏟 春夏秋冬火鍋（次）：Mod, 595 Reclamation St, Mong Kok, 香港
🏟 PUTIEN莆田 竹北光明店（次）：30264台灣新竹縣竹北市光明六路東一段156號
🏟 熊之食-熊手包（次）：600台灣嘉義市西區延平街
🏟 玉榮水餃小吃店（次）：356台灣苗栗縣後龍鎮中華路154號
🏟 川桐手作燒肉（次）：300台灣新竹市東區文化街28號
🏟 大月韓食創意料理（次）：800台灣高雄市新興區忠孝一路22-1號
🏟 新派港式茶餐廳（次）：香港海濱道83號宏利 大樓 1 樓
🏟 手工皮水餃家常牛肉麵（次）：813台灣高雄市左營區海功路19號
🏟 飯匙妹（次）：732台灣台南市白河區國光路20號農 會 旁
🏟 陶竹涮涮鍋（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市新興區和平一路290號
🏟 STAGE 手作．雜貨．藝文空間（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中山路455巷20號
🏟 怡逸軒（次）：香港太子西洋菜北街警察體育遊樂會1樓
🏟 白哥小吃店（次）：2 號, No. 34中正路和平區台中市台灣 424
🏟 泰廚（次）：403台灣台中市西區向上路一段442之1號
🏟 AP203Bar金門金城A店（次）：893金門縣金城鎮金城新莊1巷14號
🏟 愛泰農雲泰料理（次）：404台灣台中市北区台中市北區美德街232號
🏟 圓媽手工水餃（次）：67 巷 號, No. 12仁愛路林園區高雄市台灣 832
🏟 福記鹹粥（次）：108台灣台北市萬華區廣州街215號
🏟 四川席抄手（次）：880台灣澎湖縣馬公市光武街10號
🏟 堂熱炒美食（次）：512台灣彰化縣永靖鄉永靖街124號
🏟 南京牛肉麵館（次）：702台灣台南市南區文南路337號
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