一品臭臭鍋
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地址
241台灣新北市三重區忠孝路一段61號
電話
02 2971 2539
介紹
新北市一品臭臭鍋，是位於新北市汐止區的一家經典老字號小吃店。該店為廣大食客提供多種經典的臭臭鍋料理，最受歡迎的還有：花枝臭臭鍋、豬頸肉臭臭鍋，以及特製醬汁臭臭鍋、五花臭臭鍋等。 店裡每天用新鮮食材為消費者烹製各種美味而熱情的臭臭鍋，用料也十分考究，口感十分紮實，受到廣大食客的歡迎和喜愛，深受大家搶購。 此外，該店還提供純正湯底、肉燥、熱狗等小吃，豐富多樣，賣相可愛，大受歡迎。而且，還有可口的豆漿、李子、蓮子等水果酒，口感純正、清甜可口，適合各年齡層喜歡吃水果的消費者們。
特色
新北市一品臭臭鍋是一道傳統的台灣菜餚，其特色為以食材自由搭配，以及特殊的醬料與調味料精心烹調而成。 一、食材搭配： 新北市一品臭臭鍋的食材包括大腸、豬肉、雞肉、魷魚、蝦仁、香腸、筍丁、木耳、花椰菜、蘆筍、豆芽等等，可依個人喜好自行搭配多種食材。 二、醬料與調味料： 新北市一品臭臭鍋的醬料與調味料包括豆鼓、花椒、蒜泥、芝麻醬、生抽、老抽、酒香醬油、糖、鹽、醋等等，透過煮沸的方式加入不同的醬料與調味料，在保持台灣傳統味道的同時，又增加了許多個人喜好的調味料。
評論
1. 「我們今晚去吃一品臭臭鍋超開心，還挑選了很多新鮮的食材，真的很認真的製作，老闆還給了我們一些養生小貼士，很棒！火鍋的湯底也很棒，太開胃了！」 2. 「今天我們去吃了一品臭臭鍋，老闆真的很認真的烹製每道料理，也滿足了我們所有的口味感受，老闆還陪伴我們一起享用美食，感覺很棒！」 3. 「前幾天去吃一品臭臭鍋，火鍋湯底酸辣可口，重要的是，湯底裡的蔥花散發出讓人難以置信的香氣，又來了一碗臭豆腐，吃了後滿足感十足，大家都很開心！」
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