松美油飯
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地址
203台灣基隆市中山區成功二路185號
電話
02 2428 2526
介紹
基隆松美油飯是一家知名的蚵仔煎專賣店，位於基隆市第三市場，由經營者余忠明於1987年以ISP (It's Shrimp Pancake) 名義成立。 基隆松美油飯店的特色在於他們採用傳統的做法來製作蚵仔煎，而且他們的油飯經過精心準備，非常香濃美味。他們的油飯中含有非常多的蔬菜，例如白蘿蔔、薑、胡蘿蔔、蔥、芹菜、西蘭花、花菜、紅蘿蔔等，搭配上鹹、甜或酸味，讓每一份油飯都可以吃到完整的味道和營養。另外，油飯熱熱的加了蛋也十分提神，受到很多客人青睞。 基隆松美油飯的價值在於，他們秉承簡單的原則：「尊重與懷念對台灣的美食文化」，來製作最正宗的蚵仔煎與油飯，來回味當初傳統的口味。而且，他們的價格相對很實惠，吃一頓也就只要50元，在市場上對同等的油飯來說價格十分合理。此外，他們的服務也很優秀，讓每一位顧客都覺得很滿意。 總之，基隆松美油飯是一家有份量的早餐店，它以價格實惠和傳統台灣美食為特色，在基隆市場中吸引眾多客人前往尋味。
特色
基隆松美油飯是客家料理的經典美食，它源自於客家創意十足的料理技藝，每一道菜都是客家民間祖傳的技巧與傳統食材結合而成， 其特色在於： 一、 松美油飯的原料為大米，它所搭配的食材可達五十餘種，其中最重要的是醬油、油、蔥、花椒、韭黃和茴香等香料，讓飯更加香醇口感，口感濃郁。 二、 松美油飯運用料理技巧，炒熟後把油飯放入深盤中，然後在油飯上面淋上油，讓油飯更加香濃好吃。 三、 除了油飯本身，還可以配搭排骨、豬排等混合雜菜，以及蛋、菠菜等，以添加營養均衡，讓你吃的更健康。 四、 松美油飯還有另一個特色，就是把整道菜都放入深盤裡，讓你在一碗飯裡嚐到客家人的料理技藝和溫暖的家庭氣息。
評論
1. 一定要來這裡吃油飯！油飯糰用豬肉一起熬煮出來的香味，真是令人興奮！特別是它濃郁的油味，簡直是夢幻！ 2. 基隆松美油飯是我以前去台灣必定要去的一間小吃店！香氣嘉油飯真是讓人回味無窮，它的黑醬油味十分特殊！ 3. 基隆松美油飯的油飯糰和豆腐皮是我一直很喜歡的！味道很濃郁，外在也綿密多汁，配上特製的醬汁，吃起來超級棒！ 4. 早上我們去基隆松美油飯吃早餐，那兒出的油飯糰比其他店都好吃！米漿很濃稠，又有特別的醬汁，它的黑醬油味實在不可多得！
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