華福小吃熱炒

華福小吃熱炒位於台灣花蓮縣秀林鄉，是一家老字號小吃店，專攻一項植根於台灣文化的傳統小吃——熱炒。它是由祖父開設的，已經有50多年歷史，今天依然受到當地居民的喜愛。

華福小吃熱炒的特色，在於其獨特的口味和製作工藝。它堅持原汁原味，避免大量使用調味料，把鮮美的食材展現給消費者。它以傳統之工法，把日常生活中的蔬菜料理，如花菜、空心菜、芹菜、豆角、豬腳、青菜等，並加入兩三款家常醃製的肉絲，與少量醬油、醋、糖、鹽、芝麻油，拌在一起製作出來，風味醇重。

華福小吃熱炒最大的價值，在於它代表著台灣傳統文化的保留。它傳承著老一輩的功夫與技藝，讓下一代對台灣傳統文化有進一步的了解與珍惜。它也提供消費者一個新的體驗，一種越來越少見的文化風貌，並滿足消費者對於健康、天然極致之口感。