花格格鍋の物
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地址
950台灣台東縣台東市廣東路168號
電話
08 932 2569
介紹
特色
1. 台東縣花格格鍋具有“媽祖鍋”之稱，在台東縣被視為傳統料理，其特色為一鍋煮多種食材，煮出的料理美味且有豐富營養。 2. 台東縣花格格鍋製作所用食材全部來自台東縣，如雞蛋、魚塘魚、空心菜、芋頭、藍莓它們均有豐富營養和獨特的味道。 3. 台東縣花格格鍋的傳統調理方式，先將全部食材放入鍋中，再加入紅蔥頭、蔥段、藕、薑末、酒精、蔥花等調料調理，待食材煮熟後加入醬油調味，食用時更加適量的蔥花來提味。 4. 台東縣花格格鍋可以與米飯、烏冬麵、蒸飯或銀絲卷搭配，是一道特色台東料理。
評論
1.「我們今次去台東縣花蓋格格鍋，環境舒適、擺設整齊，每一道菜都特製，吃起來口味十足、外皮酥脆，讓人又怎麽都不想停下來，不管是大人還是小朋友都喜歡吃，絕對是一個值得去的好地方」 2.「最近去台東花蓋格格鍋吃飯，烤肉外皮酥脆，口感鮮美，內餡飽滿不乾，醬汁淋滿著一道道樣樣，更多是將台東的海鮮以原汁原味提照出來，而且價格也實在，推薦大家快去試試看吧！」
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