驛佔牛排
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地址
303台灣新竹縣湖口鄉仁和路66號
電話
03 597 7751
介紹
新竹縣驛佔牛排是新竹縣的老字號，坐落於新竹市中心，距離新竹車站、市政圖書館僅數分鐘車程。開放至今已經有數十年的經驗，以提供地道的客家料理而聞名於新竹縣。 驛佔牛排的招牌就是牛排，他們以優質的食材和獨特的做法，來讓您品嚐到最正宗的客家風味。他們最著名的牛排是以洋蔥片、蕃茄片和黃油醬料來調味，醬料會炒出獨特的香味，令人難以忘懷，而牛排的料越多，口感越厚实。 另外，驛佔牛排還有其他菜式，如淋醬炸豆腐、蒜茸蝦米炒飯、鹹蛋瘦肉粥等。所有菜色都保持客家風味，加上價格低廉，驛佔牛排店創造出精緻又實在的客家料理，吸引不少客人到來品嚐。 至於價值，驛佔牛排提供有價值和細節的客家料理服務，讓食客得以品嚐到最正宗的客家美食特色。此外，他們也會鼓勵食客購買更多的菜色，以增加他們的餐點的多樣性和豐富性，以及吸引更多的顧客，從而獲得更多的營業利潤。費用也相對較低，而提供的服務和產品也十分優質，深受客人歡迎。
特色
烹飪 第一條：新竹縣驛佔牛排特色烹飪，參照臺灣傳統的烹飪方法，以高溫烹調牛排，賦予食物多重的滋味。 第二條：新竹縣驛佔牛排的特色烹飪方法採用特殊的烹調技巧，以臺灣的料理技術高溫柴火烹調牛排，使牛排表層有香烤的香氣，並保留牛排內部的鮮嫩。 第三條：新竹縣驛佔牛排特色烹飪法，以鑽石形狀或長条形的模式，在高溫的環境下，將牛排香烤於醬汁中，並以料理技巧賦予它特殊的口感及滋味。 第四條：新竹縣驛佔牛排特色烹飪法，其香烤牛排醬汁，採用以蔥、蒜、洋蔥、薑及相關調料混合而成，豐富其風味，使其鮮美可口。
評論
臺灣經典牛排專賣店－驛佔牛排 ☑不錯吃，價格合理，環境乾淨舒適 ☑牛排很新鮮，熱騰騰的烤制，外層脆口，內部肉質細嫩，口感很棒！ ☑口味很棒，每一塊放上醬料或芥末，都會不同口感，讓你就像在品嚐歐式食物一樣！ ☑炸雞也很好吃，充滿脆口口感，搭配不同調味料，口感更是獨特！ ☑價格也很講究，以牛排來說比其他牛排專賣店便宜很多，價格很合理，我常常會到這裡為自己或家人訂購晚餐！
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