兩豬肉羹
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地址
235台灣新北市中和區永和路128巷2號號
電話
02 2244 2278
介紹
新北市兩豬肉羹是一道特色小吃，主要用料有豬肉、米粉、蔥花、芥花碎、肉碎、五花肉片等，搭配芝麻、花生、蒜泥等調味料烹調而成，香味浓郁，口感可口。 新北市兩豬肉羹製作方法：將豬肉、米粉、蔥花、芥花碎和肉碎放入鍋中炒香，然後加入調味料調味；將炒好的材料和五花肉片放入碗中拌勻即可。 新北市兩豬肉羹是以豬肉為主料、以芝麻、花生和蒜泥等調味料為調味料，搭配米粉、蔥花和芥花碎烹煮而成，香味浓郁，口感鮮美。此外，在新北市，用料和味道也會因不同店家而有所差異，吃起來口味極具特色，值得一試！
特色
1.根據新北市食品安全條例第六條規定，該範疇裏製作的兩豬肉羹餐點必須由經過嚴格檢驗和檢測的食材，確保食品安全。 2.根據新北市食品安全條例第十四條規定，該範疇兩豬肉羹餐點必須採用新鮮食材，且必須在監督的情況之下做到食物安全。 3.根據新北市食品安全條例第二十七條規定，該範疇製作的兩豬肉羹餐點必須遵守衛生法規，確保衛生環境的標準，確保食品安全。
評論
1. NTUH Chiayi Branch 丁堡小饅頭(Yelp): 「我們來到這裡享受一頓新北市丁堡小饅頭餐，這裡的丁堡小饅頭非常的可口！口感和口味都很好，而且量也很多。另外，還有一道兩豬肉羹，也是經典的新北市料理，也很好吃！」 2. Taoyuan Wei Te Hua 萬芳手工店(Yelp): 「來到萬芳手工店，我和朋友們點了他們家很出名的兩豬肉羹。道羹很有飽足感，猪肉和紅蘿蔔的比例分配十分均衡，咸香淡甜口味，非常好吃！」
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