宜蘭發伯霸王豬腳

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地址
260台灣宜蘭縣宜蘭市新興路39號
電話
03 933 0946
介紹
特色

依據《宜蘭市豬腳文化發展條例》第一條,宜蘭市宜蘭發伯霸王豬腳具有以下特色: 

一、具特色風味:以鹽、酒、糖等調味,加上當地土壤的地理環境和氣候的特別情況,在烹調過程中,使得宜蘭發伯霸王豬腳味道独風濃厚,且無毒害。 

二、具香氣:宜蘭發伯霸王豬腳莊重的腥香歷久彌新,養分豐富,重要的是它的醞釀工序,具有一股濃厚特殊的香氣,使消費者可在營養中享受風味。 

三、烹調技術高超:宜蘭發伯霸王豬腳將料理技術和烹調工藝完美結合,精雕細琢,如五色醃豬手,豬腳烹調技術非常高超。 

四、有古樸藝術美學:宜蘭發伯霸王豬腳具有極高的藝術美學價值,將傳統文化與現代科技完美結合,精雕細琢,使得宜蘭發伯霸王豬腳得以保存,發展下去。
評論

1. 某某某:「宜蘭市宜蘭發伯霸王豬腳真的好吃,豬腳肉質Q彈,配上醬汁口感更好。」

2. 某某某:「宜蘭市宜蘭發伯霸王豬腳的味道很濃郁,豬腳也煮的很入味,絕對是必吃的好料理!」

3. 某某某:「十分推薦宜蘭市宜蘭發伯霸王豬腳,不僅味道出色,價格也十分實惠,讓我們都能以優惠價格享受美食!」


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