馨藝排骨
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地址
241台灣新北市三重區正義北路380號
電話
02 8982 8688
介紹
臭豆腐 新北市馨藝排骨臭豆腐是位於新北市新莊區的一家經典小吃店。它製作的經典排骨臭豆腐，以盒裝的方式提供至消費者，其原料為排骨、臭豆腐絲、木耳、蔥花與香菇，並以醬油、醋等調味。特殊的調味讓這道料理有著鹹香的口感，賣出後受到顧客的好評。此外，還有豬腳、肉末、魷魚、芋頭片等多種小吃，一次能吃到許多口味，是一般大眾都能品嚐到口味多樣的美食。
特色
新北市馨藝排骨為屬於新北市知名的美食傳統，其擁有以下特色： 第一條、馨藝排骨具有出色的口感，其特殊的醃漬醬汁含有正確比例的蘑菇、蒜頭、洋蔥、薑絲、花椒、醋、食用油等素材，口感強烈又獨特，極具衝擊力。 第二條、馨藝排骨的排骨極肥厚，經過特殊的調理過程，排骨外皮具有特殊的金黃色，内請鮮嫩多汁，具有極佳的口感。 第三條、馨藝排骨可搭配不同的蔬果配料，可以做出多樣的口味，讓食客可以品嚐到不同口味的馨藝排骨。 第四條、結合新北市的傳統食物，馨藝排骨重視不但口感與口味，更注重食材的新鮮程度與健康關懷，提供給食客安心與健康的食物。
評論
1.基本上是家常滷味，口味不錯。 2.湯夠濃，排骨滑嫩又肉質鬆軟。 3.排骨大小都均勻，且夠新鮮。 4.值得一試，搭配其他菜色也很不錯。 5.口感不錯，賣的滷水又是獨一無二的口味！ 6.性價比非常高！
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