茂記黑豆花大王

台南茂記黑豆花大王的特色是其旗下的經典黑豆花，其特色為：

第一條：它的黑豆花是以純天然黑豆為原料，熬製而成，清晰可見；

第二條：它的黑豆花由日本專業團隊於台南工廠生產，黑豆花的香味濃郁細緻；

第三條：它的黑豆花以非油炸方式，將黑豆花於高溫烘乾，使得它的風味與其他油炸的黑豆花不同。

第四條：它的黑豆花配上細緻芝麻與表層鹽分，顆粒細緻、芝麻訴求、層次厚重，讓口感更為細緻。

網友在Yahoo知識發表的評論如下：

1.「台南茂記黑豆花大王製作的黑豆花真的很好吃，口感清爽而有特殊的豆香味，口感豐富和飽滿，真是太棒了！」

2.「台南茂記黑豆花大王的質量很高，機器的製作也很精良，花樣也很多，味道也不錯。」

3.「台南茂記黑豆花大王的黑豆花是經過精心加工製作的，口感很好，口感飽滿，每一口黑豆花都是非常新鮮。」