養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋
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地址
407台灣台中市西屯區至善路116號
電話
04 2452 7319
介紹
台中養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋是位於台中山腳下的一間老字號傳統餐廳，自1988年開始經營以來，一直受到台中民眾的熱愛。它以特有的招牌石頭涮涮鍋聞名，是台中山腳底美食文化最經典的代表之一。 石頭涮涮鍋由滷水豬肉、土魠魚肉、棗餅乾和新鮮香菇等食材組成，以特製的前菜沾醬和湯汁出品，搭配台中特有的石頭，烹調結果較為濃郁和濃厚，香氣繚繞，口感醇厚可口，是台中人熱愛的特色餐點之一。 除了招牌石頭涮涮鍋之外，這裡還提供多種選擇，如蝦子豆腐湯、豆腐蛋捲、蛤蜊粉絲湯、大明蝦壽司、炒魷魚與牛肉等，都是由養鍋家族精心烹製而成，口味鮮美，非常適合大家一齊享用。
特色
台中養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋的特色由下列條款規定： 第一條：由於店內有兩種獨特的石頭涮涮鍋，一種為純石頭涮涮鍋，另一種為調味石頭涮涮鍋，因此消費者可依照自己的喜好選擇。 第二條：石頭涮涮鍋使用新鮮高品質食材，確保豐富而複雜的口味。 第三條：店內涮涮鍋搭配屬於台中養鍋Yang Guo的獨特調味料，為消費者帶來獨特的台中養鍋式的涮涮鍋口味。 第四條：店內石頭涮涮鍋使用低溫烹煮技術，可以保有食材的原 生态口感，讓消費者能享受到美味的涮涮鍋。 第五條：台中養鍋Yang Guo的石頭涮涮鍋為消費者提供特色菜色，如豬肝、海膽、牛肉和蝦子等，讓消費者在養鍋店享受美味涮涮鍋的滋味。
評論
1.「去台中養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋吃得到相當新鮮可口的海鮮！價錢也很實在！而且還有熱情的服務」 -李月,寶島新聞 2.「今天去台中養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋吃飯，真的超級棒！湯頭真的很讚，大家吃得都相當開心！」 -Amy,部落格 3.「以前過去台中養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋吃涮涮鍋，水溫及海鮮新鮮度都很好，非常滿意！而且服務人員都很友善」 -詹小璋, 食記部落格
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