羅記燒臘
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地址
717台灣台南市仁德區中山路445號
電話
06 270 3011
介紹
店 台南羅記燒臘店位於台南市北區，是一家以燒臘為主的美食店。店內的菜餚以燒臘為主，由高品質的豬肉製成，加上精心的料理工藝，使得每一道燒臘都能夠充分發揮出它獨特的口感和風味。此外，店內還提供一些蔬菜料理，比如豆腐、洋蔥等，為客人提供更多的美味選擇。另外，還提供各式各樣的酒類，可以客製並適應不同客人的喜好，配合口感更佳。另外，燒臘還可以搭配米飯、湯品等其他餐點，滿足客人對美食的需求。此外，店裡還有一個專門的娛樂廳，將提供各種娛樂設施給客人，讓他們能夠享受更多的樂趣。
特色
台南羅記燒臘是家傳統的燒臘店，秉承多年來傳統的精神，依據嚴格的製作程序， 以完美的口感為客戶服務，以下是台南羅記燒臘的特色： 1. 手工烤製：自1938年建立以來，台南羅記燒臘將傳統烹調手法加以嚴格保存，全程由台南燒臘大師手工展現，以純手工烤製的方式，保證客戶獲得最佳口感的滿足度。 2. 精選珍貴食材：台南羅記燒臘對材料的要求非常嚴格，每種食材都經過精心挑選並嚴格的檢驗，以保證新鮮品質，確保客戶可以享受最佳口感。 3. 傳統烤制方法：台南羅記燒臘依據傳統烤制方法，以酥脆的外皮、香濃的味道、綿密的質地，保留那口感独特、獨一無二的羅記燒臘口味。
評論
1. 『最棒的是羅記的燒肉串，除了肉質非常鮮嫩外，尤其是沾上醬汁更是好吃到不行，吃燒肉串的人大概都有吃完就來回購的傾向！』 2. 『台南羅記的雞腿腿排剛上桌的時候都會有一股香氣，肉質非常細嫩，醬汁也很香，肉汁夠多很彈牙，很多人一起吃也很合適！』 3. 『台南羅記的燒臘好吃到不行，燒肉肉質加上羅記特別的醬汁都很棒，另外就是那鹹蔥酥的口感搭配著超香的醬汁，超級好吃！』
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