姑婆麵
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地址
744台灣台南市新市區仁愛街306號號
電話
06 599 5772
介紹
台南姑婆麵是客家老字號的小吃店，創立於1954年，店內提供型態多樣的客家小吃；例如：年糕、糯米雞、粿汁湯、烤香腸、鹹水魚、鹹魚腸、三明治、蚵仔煎等，讓遊客得以品嘗到台灣客家休閒料理風味，用餐氣氛悠閒，價格又實惠。 台南姑婆麵的特色在於以客家招牌料理「粿汁湯」為最大重點，以及豐富多樣的客家小吃選擇，讓遊客得以品嘗到各式不同的客家料理。此外，台南姑婆麵的客家小吃也備受青睞，除了地方民眾之外，也深受外地觀光客喜愛；另外，台南姑婆麵也利用的宣傳策略，例如多樣性的宣傳品，以及網路上的推廣，讓客人們可以輕鬆找到此店，以及來店用餐。 台南姑婆麵不只是美食品味，還有其文化價值；客家小吃正是代表台灣客家民族文化的最佳標竿，此乃台灣傳統風味的珍貴財產，更代表著台灣特有的風土文化，是台灣特別的特色。另外，由於客家料理絕非簡單調配，而是配合當地特有的氣候環境與食品原料，客家料理中的料理文化亦深深融入當地土地與文化，也成為台灣價值觀與美食文化的包容性代表。 總而言之，台南姑婆麵是台灣珍貴的客家小吃店，提供的客家料理是在台灣的歷史文化上最具代表性的，除了美味的口味以外，台南姑婆麵更代表一種台灣文化，讓客人豐富視野，享受與傳統文化交融的用餐體驗！
特色
台南姑婆麵以其獨特的麵條和滋味為特色，為台灣的美食文化帶來了獨特的風味。 第一條：台南姑婆麵的麵條獨特而細膩，比一般的麵條更易熟，且沾滿湯汁，吃起來更加鮮美及入味。 第二條：台南姑婆麵的湯汁滋味獨特，經過多次加熱煮熟即可放入完美調味，所有風味及完美調和的湯汁口感純正，層次鮮明。 第三條：台南姑婆麵的製作步驟十分特殊，工藝精湛，配以當地的新鮮食材，嚴格按照傳統精心烹調，添加上獨特的香料，每一份都會濃郁特殊。
評論
通過網路搜尋，可以得知台南姑婆麵的大眾評論大多是正面的。許多人對台南姑婆麵的味道評價很高，表示這家店裡的麵條和醬汁的搭配完美，不僅味道可口，而且給他們留下深刻的印象。有些人表示，他們喜歡這家店的老闆很友善，會很樂意為他們服務，而且會做出許多特別客製化的食物，讓他們印象深刻。
推薦商家
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🏟 村上村屋日式涮涮鍋（次）：970台灣花蓮縣花蓮市自由街128-6號
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