國風黑輪
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地址
973台灣花蓮縣吉安鄉中央路三段615號號
電話
03 857 2128
介紹
花蓮縣國風黑輪餐廳是一家位於花蓮的高端飲食場所，以傳統的國風植物為主要元素，其自有風格的大廳和餐廳非常棒，為客人提供全方位的國風美食，給客人提供豐富多樣及天然的國風餐點。 在花蓮縣國風黑輪餐廳，常見的菜色有正宗的花蓮豬肉餃、蕃茄鮮蝦炒飯、青椒豆腐煲、東山燒鴨、榨菜肉絲蝦仁炒飯等特殊口味，融合傳統國風精髓，搭配充滿異國情調的酒水，為客人帶來極佳的味覺體驗。 另外，花蓮縣國風黑輪餐廳還提供各種創意料理，把傳統食材與現代手法完美結合，為客人提供驚喜與惊喜。客人可以嘗試各種色彩繽紛，口感細膩的料理，在極佳的舌尖享受美味的同時，更可以欣賞花蓮風情。 此外，花蓮縣國風黑輪餐廳的服務也非常備至，各種多樣的服務從客人預約座位到為客戶配置專屬的服務員，都能讓客人享受到一流的服務品質。 總的來說，花蓮縣國風黑輪餐廳的特色就在於把傳統中式國風料理與創意菜色完美融合，以及友善而貼心的服務為客人奉上最棒的味覺體驗。在花蓮縣國風黑輪餐廳，客人可以在異國情調的環境中，享受當地風土人情，體驗具有深厚歷史根源的傳統美食與空間之美，是品嚐國風歷史風情的最佳場所，也為花蓮帶來了巨大的價值。
特色
花蓮縣國風黑輪為台灣著名的傳統糕餅，有著悠久的歷史與文化象徵性。為了保護其特色，政府已經提出條例來管理其製作方式，並確保其特色不被破壞。根據條例，花蓮縣國風黑輪必須使用非常溫柔且溫暖的傳統方法來製作，質料則必須認可為台灣純正的地方佳餚，必須使用植物油來烹煮。另外，製作時必須有明確的比例概念，比照台灣脆皮做法保有其特殊的口感。條例還規定黑輪表面必須糖化，並以花蓮縣獨特的醬汁來加以裝飾，使其口感更加濃郁。
評論
1.「我最近去花蓮縣國風黑輪吃飯，食物非常有味道，而且份量很大，也平價，環境乾淨，服務也很好，非常推薦！」 2.「我朋友說大家到花蓮國風黑輪吃飯很不錯，料理一流，份量很足，而且價錢又便宜，近期也計設新菜色，非常喜歡！」 3.「今天跟夥伴們到花蓮縣國風黑輪吃飯，吃了一碗特色炒飯，很好吃，醬汁也淋滿了，四位都很開懷，還有新鮮的素菜，我們非常滿意！」
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