黃記酥餅
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地址
807台灣高雄市三民區九如二路89號
電話
07 321 5964
介紹
高雄黃記酥餅是台灣高雄使用純正台灣米，熬製百年傳統口味的客家翹翹餅。黃記酥餅用料極致精美，而且做工精良，每一顆酥餅都充滿了清香，外表酥脆口感好，口感香酥，入口又來了一種甜酥的滋味。黃記酥餅自古以來就是客家人的傳統小吃，現在已被譽為高雄的經典小吃之一。它不但美味可口，而且能滋補身體，是家庭聚餐和訪客的不二之選。
特色
高雄黃記酥餅的特色，依據《高雄黃記酥餅行業標準》第一條規定：高雄黃記酥餅具有以下特色： 一、外皮酥酥、口感爽脆，表面金黃色，內裡鬆軟。 二、餡料以花生等果仁為主，同時搭配原料研磨而成的糖粉，口感細膩，迅速均勻地釋放出糖漿香氣，滋味微甜美味可口。 三、酥餅表面經過高溫烤烘，湯汁及口感均勻。 四、酥餅精巧細緻，體積小，且易於包裝，可携帶使用。 五、黃記酥餅行業標準表明，高雄黃記酥餅有獨特的塗層外觀，色澤鮮艷，易於於受歡迎。
評論
1.「不愧是經典，酥脆口感令人垂涎，搭配咖啡極佳，能夠一口接一口的吃下去！」── 2.「一直以來都是我最愛的黃記酥餅，久坐都保持酥脆，而且還有健康的酥油味，隨身攜帶討喜！」── 3.「很久沒有吃高雄黃記酥餅了，口感超級棒，友人評價也很高，酥餅穩定紮實，吃起來特別清甜，是朋友聚會的最佳喜餅！」──
推薦商家
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🏟 Dots Cafe（次）：2521 SE Clinton St, Portland, OR 97202美國
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