東京鐵板燒
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地址
812台灣高雄市小港區沿海一路67號
電話
07 802 7555
介紹
高雄東京鐵板燒是一間專門以鐵板燒料理為主題的料理店，融合了日本料理以及高雄的風土文化，為客人帶來了歷久不衰的風味，及極具魅力的料理體驗。 這間店的招牌料理是原汁原味的日式燒物，採用來自日本的新鮮食材，選擇具有濃郁日式風味的精華油和產地直送的藏紅花，炒製出獨特的料理風味，最後烤上鐵板，呈現出日本傳統燒物的最高境界。 此外，這家店的每一道料理如烤肉、泡菜等均採用當地特產，與日本料理的經典結合，不僅保留了本色，而且還增添了新的跨越地域的味覺。而且，高雄東京鐵板燒擁有入選台灣美食評選的專利料理風味，如烤肉好滋味，烤蝦好新鮮等，為當地烹調的特色美食增添更多的多樣性。 此外，高雄東京鐵板燒的開店特色還可以用於婚宴等場合，在參加婚宴的客人中間派發獨家專屬禮物，給客人帶來不同於一般傳統婚宴的新鮮感覺，為客人帶來溫暖的驚喜。 總而言之，高雄東京鐵板燒是一家專門提供高雄傳統烹飪，融合日本經典料理，提供與眾不同美食體驗的料理店，令客人在享受美味的同時，還能吸取到東部烹飪的特色料理，它的極具价值的料理體驗，一定會讓你從中有收穫。
特色
高雄東京鐵板燒的特色主要是專業的料理技術、道地的日式鮮味及親切的服務。 一、料理技術： 高雄東京鐵板燒備受讚譽，主要是因為其嚴格的料理技術，尤其在鐵板燒的火力控制及料理時間把握上極為精準，每道料理的口感也能夠維持其最日式的純粹細膩。 二、道地的日式鮮味： 高雄東京鐵板燒的精髓，在於將日本的純粹鮮味揉入高雄料理的味覺，令料理可以同時保有本地口味及日本口感，料理的配料及調味料也以嚴謹的挑選，多數是以道地及價格相宜的日本料理為原料，以原汁原味烹調，讓每一道料理都可以展現最真摯的鮮味與美味。 三、親切的服務： 高雄東京鐵板燒的服務不但客氣熱情，並且能夠根據客人的需求提供多樣的服務，例如：客製化的料理等，讓客人可以享受完美的烹調料理及服務。
評論
在 Facebook 頁面搜尋「高雄東京鐵板燒」時，可以看到眾多網友對這家店的評價和意見。一般來說大多數人對高雄東京鐵板燒的評論都非常正面，大家都讚賞它的美味湯品和新鮮的食材。特別是炭燒担拔麵，據說非常的美味，很多人都表示絕對會再次光顧。另外，大家也讚賞它價格相宜的價格，當然裡面的服務也很周到，遇到一般客人都會仔細的指示該怎麼食用，讓不熟悉的客人能夠更輕鬆的享用。
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