剝皮柳丁汁
💛 💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3247
地址
806台灣高雄市前鎮區公正路79號
電話
07 771 5577
介紹
高雄剝皮柳丁汁是高雄的特色美食之一，可說是高雄專屬的料理。由於柳丁的外皮比較堅硬，高雄剝皮柳丁汁在調理過程中需要把柳丁外皮剝掉，最後剩下較軟較綿密的柳丁肉，再加以洋蔥、芫茜、青椒、醬油就煮成剝皮柳丁汁，口感鮮甜可口，搭配面粉或白飯都是非常美味的熱食。剝皮柳丁汁也是高雄當地的傳統美食，有十分深厚的歷史，深受當地人民喜愛。
特色
高雄剝皮柳丁汁是一種以新鮮柳丁為原料加上酸辣調味汁製作而成的一種高雄地方性特色料理；有別於一般柳丁汁，高雄剝皮柳丁汁以柳丁的表皮碎片加入到酸辣調味汁中，再將料理一同煮熟，增加柳丁特有的芳香與細緻的口感，並讓柳丁本身的清甜口感得到最大程度的保留。
評論
1.【好吃極了！】 我最近在高雄的林種路上吃到剝皮柳丁汁，真的很好吃！蘋果的酸甜香氣，加上新鮮的柳丁，水果汁濃郁可口，一口嚐便讓人難以忘懷，保證讓你忍不住想再來一杯，可以得到完全放鬆的感覺。 2.【搭配超完美】 我自從食過高雄的剝皮柳丁汁，就一直追捧著它！蘋果口味的柳丁汁與甜美的蘋果搭配的很完美，口感細膩，很清新。試試看把剝皮柳丁汁淋在薯片上，吃起來一定讓你爽到不行！ 3.【大家都超喜歡！】 我朋友們都是會去高雄嘗試剝皮柳丁汁，最愛的口味是蘋果柳丁汁，不論是小朋友還是大人，都喜歡它的濃郁口感與細緻的香氣，讓大家都非常喜歡！
推薦商家
🏟 品味牛雜湯（次）：407台灣台中市西屯區西屯路三段148-39-1號
🏟 Ming Garden Restaura（次）：香港鴨脷洲利東邨道5號
🏟 龜山島活海鮮餐廳（龜山島7號海鮮餐廳）（次）：261台灣宜蘭縣頭城鎮港口路135號1樓
🏟 金城當歸鴨（次）：360台灣苗栗縣苗栗市中华路187號
🏟 晨間廚房大樹店（次）：840台灣高雄市大樹區實踐街84號
🏟 阿米巴複合式餐廳（次）：22167台灣新北市汐止區連興街58號1樓
🏟 宜家涼麵（次）：813台灣高雄市左營區正心街8號
🏟 酵素臭豆腐 新店（次）：830台灣高雄市鳳山區誠德街34號
🏟 禾園527川味牛肉麵527美食店（次）：105台灣台北市松山區南京東路四段133巷8弄2號
🏟 開火鍋物 ｜ 涮涮鍋、日式便當、丼飯（次）：414台灣台中市烏日區中山路一段212號
🏟 BangBang美式餐廳（次）：號, No. 139自強路一段三重區新北市台灣 241
🏟 賴家村咖啡休閒農場（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉佳和路1-23號
🏟 海南人家（次）：香港元朗元朗建業街熟食中心C3號
🏟 水晶活海鮮餐廳（次）：407台灣台中市西屯區大鵬路162號
🏟 五福園美食餐廳（次）：632台灣雲林縣虎尾鎮大成街5號
🏟 月眉便當（次）：421台灣台中市后里區甲后路880號
🏟 鄭記上海蟹殼黃（次）：406台灣台中市太平區新平路一段129號
🏟 RKdesign _ 草泥 weed o（次）：106台灣台北市大安區樂業街17號
🏟 248烤肉飯 逢甲店（次）：40749台灣台中市西屯區寶慶街36號
🏟 亞灣溫泉飯店（次）：954台灣臺東縣卑南鄉鎮樂1號
🏟 表妹餐廳（次）：香港灣仔機利臣街3號G/F
🏟 韓喜堂（次）：號, No. 29和平東路二段118巷54弄大安區台北市台灣 106
🏟 一三食 Kenny Café 独立・カ（次）：508台灣彰化縣和美鎮和線路130號
🏟 上車仔麵（次）：香港沙田安麗街11號
🏟 Dots Cafe（次）：2521 SE Clinton St, Portland, OR 97202美國
🏟 Ming Garden Restaura（次）：香港鴨脷洲利東邨道5號
🏟 龜山島活海鮮餐廳（龜山島7號海鮮餐廳）（次）：261台灣宜蘭縣頭城鎮港口路135號1樓
🏟 金城當歸鴨（次）：360台灣苗栗縣苗栗市中华路187號
🏟 晨間廚房大樹店（次）：840台灣高雄市大樹區實踐街84號
🏟 阿米巴複合式餐廳（次）：22167台灣新北市汐止區連興街58號1樓
🏟 宜家涼麵（次）：813台灣高雄市左營區正心街8號
🏟 酵素臭豆腐 新店（次）：830台灣高雄市鳳山區誠德街34號
🏟 禾園527川味牛肉麵527美食店（次）：105台灣台北市松山區南京東路四段133巷8弄2號
🏟 開火鍋物 ｜ 涮涮鍋、日式便當、丼飯（次）：414台灣台中市烏日區中山路一段212號
🏟 BangBang美式餐廳（次）：號, No. 139自強路一段三重區新北市台灣 241
🏟 賴家村咖啡休閒農場（次）：931台灣屏東縣佳冬鄉佳和路1-23號
🏟 海南人家（次）：香港元朗元朗建業街熟食中心C3號
🏟 水晶活海鮮餐廳（次）：407台灣台中市西屯區大鵬路162號
🏟 五福園美食餐廳（次）：632台灣雲林縣虎尾鎮大成街5號
🏟 月眉便當（次）：421台灣台中市后里區甲后路880號
🏟 鄭記上海蟹殼黃（次）：406台灣台中市太平區新平路一段129號
🏟 RKdesign _ 草泥 weed o（次）：106台灣台北市大安區樂業街17號
🏟 248烤肉飯 逢甲店（次）：40749台灣台中市西屯區寶慶街36號
🏟 亞灣溫泉飯店（次）：954台灣臺東縣卑南鄉鎮樂1號
🏟 表妹餐廳（次）：香港灣仔機利臣街3號G/F
🏟 韓喜堂（次）：號, No. 29和平東路二段118巷54弄大安區台北市台灣 106
🏟 一三食 Kenny Café 独立・カ（次）：508台灣彰化縣和美鎮和線路130號
🏟 上車仔麵（次）：香港沙田安麗街11號
🏟 Dots Cafe（次）：2521 SE Clinton St, Portland, OR 97202美國
大家也在搜尋